<span class="answer">导读</span>有人说厦门是一座小资城市连空气都充满了文艺调调人们爱它的骑楼红砖爱它的时光漫长当然也爱驻扎在这座小岛上的每一间个性小店…………?阳光照得一整条街道都热起来，....<p>有人说厦门是一座小资城市</p><p>连空气都充满了文艺调调</p><p>人们爱它的骑楼红砖</p><p>爱它的时光漫长</p><p>当然也爱驻扎在这座小岛上的</p><p>每一间个性小店</p><p>……</p><p>…</p><p>…</p><p>?阳光照得一整条街道都热起来，<strong>Four people</strong>的藏青色门头终于露出脸来，橱窗的玻璃闪亮闪亮，隐约能看到屋内暖暖的灯光和木质餐桌。</p><p>阁楼上的厨房已经开始挑选食材和准备菜品，这里空气通畅，光线充足，厨师们能够安静优雅地制作美食。11点过后，客人逐渐多了起来，刀叉交响、絮絮碎语，一边愉悦地交谈一边享受美食。</p><p>店里的用餐环境舒适自由，墙上挂着一些有趣的画作，人像和可爱的动物都显得别具一格，令食客们在品尝美味时不由多了几分乐趣。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4470618924.jpg"/></p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4189017798.jpg"/></p><p><strong>Four People</strong>这个名字听起来有些奇特，这其中有个温馨的小故事。店主小的时候，母亲常念叨着，如果一家四口人能开家餐饮店，每个人都能力有所及，那样子会多美好。</p><p>这句话在店主的心里留下深刻印象，成为他理想的生活状态，心中于是隐隐有了念想。多年后的现在，这家温暖的西餐店在店主努力之下，终于安然出现。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5191067739.jpg"/></p><p>在厦门，Four people是<strong>唯一一家做“派”的西餐小店</strong>。</p><p>这是在澳大利亚和英国十分流行的美食，各式各样的派，卖相精致诱人，令人眼花缭乱，每样都想尝一下。</p><p>派里的鸡肉、牛肉、猪肉都是用最优质的品类，蔬菜每天早晨都要去采购新鲜的，即使是最普通的土豆泥，也要配上精致的肉丁和菜丁，口感很不一样。</p><p>奶酪、芝士、黄油等用料都是进口的，原料新鲜，味道浓厚。派的表层会撒上少许芝士粉，香滑美味。</p><p>厨师们追求着最好的食材，店主则一直坚守原则，让客人吃得安全放心，为同时保证口感的稳定，店里采用标准化的制作流程。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5191141047.jpg"/></p><p>食材—大火腿</p><p>吃过<strong>番茄猪肉派</strong>的大部分客人都会念念不忘，这大约是Four people里最有风情的一道派了。</p><p>在离你一步之遥时，那胖乎乎的圆形派已经散发出十足的奶香味，派皮又酥又软，严实地包裹住里面的番茄猪肉。</p><p>用刀划开，就能尝到进口的精品猪肉，肉质鲜美，加了奶酪的更是口感柔韧。番茄被切成小粒，流出红色的汁水，酸甜的番茄同浓郁的熟肉相辅相成，金风玉露一相逢，便胜却人间无数。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5500112930.jpg"/></p><p>番茄猪肉派</p><p>如果你喜欢吃牛肉，就一定不能放过<strong>黑椒牛肉派</strong>了。</p><p>Four People使用的是澳洲进口牛肉，切成肉丁，用黑椒酱浇灌炒熟，就成了黑椒牛肉派的馅儿。</p><p>皮依然保持酥软的口感，但味道却比番茄猪肉派更霸道些。颇有嚼劲的牛肉丁在黑胡椒的香馥微辣中，透着些许浓厚复杂，这时候，再配上青翠可爱的芝麻菜，爽口极了。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4470564039.jpg"/></p><p>黑椒牛肉派</p><p><strong>三文鱼焗饭派</strong>大抵是小店里最大的派了，足够三个人吃，用木质的餐盘呈上来时，就能够感觉到店家的诚意。</p><p>酥皮里包裹着鲜嫩的三文鱼、鸡蛋、海苔，有着海风吹来的清晨般的口感，清新爽滑，不油不腻。</p><p><strong>鸡肉派</strong>相比而言是有些清淡的，奶酪味这时会浓厚起来，绿酱给清淡的鸡肉带来了惊艳，桌子上通常会摆放胡椒粉和牛排酱，加一点就可以有新的口感。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5248953641.jpg"/></p><p>三文鱼焗饭派</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4461512931.jpg"/></p><p>鸡肉派</p><p>派的吃法是很讲究的，<strong>一定要连着酥皮切开一起吃</strong>，就像吃面那样，要伴着料吃，酥皮和馅儿一起入口，才有最好的口感，不过，初次吃派的客人都喜欢把上面的酥皮盖掀开，吃完馅儿，再吃皮。</p><p>除了肉派，甜派也是Four People很受欢迎的品类。</p><p>尤其是<strong>蓝莓派</strong>，经典的网格状，酥香浓郁，口感细腻、甜酸适度。蓝莓的原味被很好地保存下来，香气清爽、风味独特。</p><p>很多带着小朋友来的家长都喜欢点蓝莓派，营养丰富，又不会太甜。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5484551451.jpg"/></p><p>蓝莓派</p><p>要说小店的镇店之宝，自然就是<strong>T骨牛排</strong>了。</p><p>来自澳洲牧场的牛，雪花状的脂肪均匀地分布在红色肌肉纹理之间，煎成牛排口感分外丰润多汁，鲜美异常。</p><p>Four People只做T骨牛排，肉厚而鲜嫩，浇上黑椒酱汁以后，切一块塞进嘴里，真是整个味蕾都要爆起来了。牛排的分量足够两人吃，最适合情侣们浪漫地共进晚餐了。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(10)" src="/static/upload/image/20231217/2606899294.jpg"/></p><p>T骨牛排</p><p>客人们在食用主餐的同时，也会在小店的推荐下配搭别有风情的特色菜，列如<strong>蜜汁烤鸡腿、罗勒三文鱼</strong>等等。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(11)" src="/static/upload/image/20231217/4461815878.jpg"/></p><p>罗勒三文鱼</p><p>桌子上通常会摆有两瓶苏打水，能让你在各种肉质美食的厚重感中获得清爽，这是店家在食物搭配上的一点细心准备。</p><p>如果不喜欢喝苏打水，也有德国朋友精心酿制的<strong>生啤Sunday</strong>在等待你的青睐。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5484690487.jpg"/></p><p>生啤Sunday</p><p>---美食与美景更是搭配哦---</p><p>店主精心挑选的木质桌椅，桌上的酒瓶里插着几朵粉色的鲜花。一边品尝美酒，一边感受避风坞习习吹来的海风，为品尝美食的客人带来舒适的就餐环境。</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(13)" src="/static/upload/image/20231217/2607097052.jpg"/></p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5191275716.jpg"/></p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4461952609.jpg"/></p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(16)" src="/static/upload/image/20231217/5191373783.jpg"/></p><p>这是一家小店对食客们的细心照料，愿你能体会到这份温暖的心意。</p><p>而有关四个家人的温馨故事，也依然在这一方小店里延续着自己的生命。</p><p><strong><strong>---------<strong><strong>--------</strong></strong>-------◆</strong></strong></p><p>文艺连萌 我们终将改变潮水的方向</p><p>更多精彩内容，请关注艺术西区微信公众平台：yishuxiqu</p><p><img alt="厦门有什么好吃的甜点（好吃到能把舌头咬下来）(17)" src="/static/upload/image/20231217/4461993718.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！