<span class="answer">导读</span>还在给孩子买薯片吃吗？今天，我给大家介绍一道洋葱薄饼做法，这样做出来的薄饼咸香酥脆，不用油炸，吃着更健康，比薯片还好吃。　　用料：　　350g面粉，半个洋葱....<p>　 还在给孩子买薯片吃吗？今天，我给大家介绍一道洋葱薄饼做法，这样做出来的薄饼咸香酥脆，不用油炸，吃着更健康，比薯片还好吃。</p><p>　　用料：</p><p>　　350g面粉，半个洋葱，椒盐，2瓣大蒜，适量的黑白芝麻，200g水，50g油。</p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/39d3e851f578497597bfc5b589ebe70c.jpg"/></p><p>　　做法：</p><p>　　洋葱洗净，去皮，切成细丝儿备用。</p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/96cbbdc6c7a54dbcaab4fdaeee5e1bd4.jpg"/></p><p>　　大蒜去皮，剁成蒜末，加油拌匀，留着最后刷薄饼皮。</p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/defae22c22ef49029a59692537da8635.jpg"/></p><p>　　往300g面粉碗中加入200g清水，稍微搅拌几下，倒入50g油，一起拌匀。</p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e8ed8546df7444839faaf3c058ad0822.jpg"/></p><p>　　搅拌至没有干粉状态时，用手把面团揉至光滑延伸性。(什么叫延伸性？做面包的朋友都知道，面需要揉出手膜，同样这个也可以拉出手膜，但是不会像做面包那样费劲，稍微用力多揉搓几下，就可以达到这个效果。)</p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4c6097efefd74813a71e7f6e01f1b2af.jpg"/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/29fd5e2b46f9400ead1da39257dc4c6a.jpg"/></p><p>　　将揉好的面团用保鲜膜包裹起来，放置一边松弛10分钟。<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1ef2a74ae277465296a065d5e8e9e091.jpg"/></p><p>　　取出松弛好的面团，撕掉表面的保鲜膜，切成小块。<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3b3d2ca2d6e740a8b88ceea29a9b2a8e.jpg"/></p><p>　　在案板上垫一层油纸，将面剂子放在油纸上面。<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/87368de9c1b44552884fbbe431d4cbd2.jpg"/></p><p>　　用手按扁后，再用擀面杖擀成薄皮子，尽量越薄越好。(擀皮子的时候，最后把油纸压住，这样油纸不会跟随擀面杖动来动去了，比较容易擀开。)<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e515b817e54c4e53a363842ce31a238e.jpg"/></p><p>　　在擀好的皮子上刷一层加了蒜末的油，只要薄薄的一层就可以了。<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/25c2205379f144d8a3375eb9a770ae91.jpg"/></p><p>　　撒上一些切好的洋葱丝，再撒一层黑白芝麻，最后撒上一点椒盐。<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/e46f76f26d0849798509f1461f69d391.jpg"/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/92c6bc864b3a4e9f8494d184b33949ad.jpg"/></p><p> 烤箱提前预热，上下管200度烤3~5分钟。(如果烤箱火力比较好，建议把烤箱温度调低一点。)<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/29551e1c126049f38d1a9aeb44bf060f.jpg"/></p><p>　　烤至饼变脆变酥，表面发黄，就可以出炉了。烤好的饼很酥脆，轻轻一敲就能敲碎，吃起来特别的香，不比薯片差。<br/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4293140a23a345658380d5f1732a5709.jpg"/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/ca27afeff1ad4f1cbd9c062cb6f6d9dd.jpg"/></p><p><img alt="不用醒面的酥脆葱油薄饼的做法（这是薄饼的新做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/2a19cf9fdd324f9c862326eb7a101647.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！