<span class="answer">导读</span>《中餐厅》里赵薇是大姐大，餐厅老板，靳梦佳进组前默默无闻，很多人都不熟悉她，一旁认真干活，一呼百应，这一次在赵薇的督促下，靳梦佳也拿起了菜勺，带来一道番茄牛....<p>《中餐厅》里赵薇是大姐大，餐厅老板，靳梦佳进组前默默无闻，很多人都不熟悉她，一旁认真干活，一呼百应，这一次在赵薇的督促下，靳梦佳也拿起了菜勺，带来一道番茄牛肉。</p><p><img alt="中餐厅张亮唱新不了情（中餐厅赵薇推荐靳梦佳之番茄牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>番茄牛肉，番茄牛肉是北京市的传统名菜，属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。</p><p><strong>所需食材：</strong>牛肉、西红柿、料酒、酱油；</p><p><strong>步骤一：</strong>牛肉切块，不宜过小，生姜切片，葱切段待用；牛肉热水中飞过水后，捞出待用；西红柿过下热水，去掉皮切块待用；</p><p><img alt="中餐厅张亮唱新不了情（中餐厅赵薇推荐靳梦佳之番茄牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="中餐厅张亮唱新不了情（中餐厅赵薇推荐靳梦佳之番茄牛肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>步骤四：</strong>加水覆盖过牛肉就好，中小火慢炖，最好四十分钟以上，时间可以再尽量长一些；</p><p><img alt="中餐厅张亮唱新不了情（中餐厅赵薇推荐靳梦佳之番茄牛肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>步骤五：</strong>把切好的西红柿放入牛肉汤中继续慢炖二十分钟以上，撒点香菜出锅即可。</p><p><img alt="中餐厅张亮唱新不了情（中餐厅赵薇推荐靳梦佳之番茄牛肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="中餐厅张亮唱新不了情（中餐厅赵薇推荐靳梦佳之番茄牛肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>注意：</strong>如果想尽快迟到的话，可以用高压锅炖牛肉，半个小时即可；最后加西红柿时，也可加点土豆，味道更佳；牛肉飞水时，加两片姜去腥。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！