<span class="answer">导读</span>黑木耳是一种生长在树木上的真菌，形状像耳朵，外表黑亮有光泽，因此得名黑木耳。黑木耳是一种家庭常见食材，制作简单，无论是炒、炖汤、凉拌都很适宜。夏天的时候，一....<p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(1)" src="/static/upload/image/20231217/35a3e7acdacf4e02b1d5fef05b39caf1.jpg"/></p><p><strong>黑木耳</strong>是一种生长在树木上的真菌，形状像耳朵，外表黑亮有光泽，因此得名黑木耳。黑木耳是一种<strong>家庭常见食材</strong>，制作简单，无论是炒、炖汤、凉拌都很适宜。夏天的时候，一道酸酸辣辣的凉拌黑木耳清爽又开胃，深受大家的喜爱，小小的黑木耳也有很多讲究，<strong> 产地、品种</strong>等因素都会对黑木耳的口感和营养产生影响。</p><p><strong>推荐产品</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ee5a86c6f02d4c74a008e2c79ab6d73a.jpg"/></p><p><strong>METRO Chef</strong></p><p><strong>臻选小片黑木耳 250g</strong></p><p>今天我们要为大家推荐的是<strong>METRO Chef臻选小片黑木耳</strong>，生长于长白山的纯净领域，大小均匀、肉厚无根 、弹性十足，快来麦德龙购买，制作清爽又好吃的料理吧！</p><p><strong>01源自长白山纯净领域</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(3)" src="/static/upload/image/20231217/69c716af3d32409ab58bec7b31d60000.jpg"/></p><p>METRO Chef臻选小片黑木耳产自<strong>吉林长白山地区</strong>，这里属寒温带大陆性季风气候，多云雾和降水，风力也很充足，既能满足黑木耳对湿度、光线的需求，也能保证良好的空气流通，有利于黑木耳储存营养物质。空气清新、森林覆盖广，远离城市污染，METRO Chef臻选小片黑木耳在这种纯净的环境里自然生长，品质优越。</p><p><strong>02 黑木耳，补充营养的小能手</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9f5e7116c4424da090946916acce59c4.jpg"/></p><p>黑木耳富含<strong>蛋白质</strong>、<strong>胡萝卜素</strong>、<strong>维生素B1</strong>、<strong>维生素B2</strong>等大量的营养元素，其中铁的含量尤为丰富。此外，黑木耳还含有大量胶质，能对肠胃起到良好的润滑作用，帮助消化。</p><p><strong>03精挑细选 大小均匀</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a78a569f8ed74df2a8dbd4d9f95df79c.jpg"/></p><p>麦德龙精挑细选出<strong>朵片完整</strong>、<strong>大小均匀</strong>的小片黑木耳运送到商场货架，带来更优质的美食体验！METRO Chef臻选小片黑木耳具有“<strong>小耳、单片</strong>”的特征，朵片色泽均匀，掰开时略带韧劲，闻起来有<strong>清新的植物香气</strong>；含水量低，未泡发时比普通黑木耳小一点， 但只要它吸饱水分，就能变成一个个营养满满的“小巨人”，<strong>泡发率非常高</strong>。单片的优势让黑木耳在泡发时更容易把控用量，不会浪费。</p><p><strong>04肉厚无根 弹性十足</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(6)" src="/static/upload/image/20231217/be590222f58143dc875cbe1a7504339f.jpg"/></p><p>泡发后，METRO Chef臻选小片黑木耳比一般黑木耳<strong>更肥厚</strong>，能够均匀悬浮在水中。无根的特点让黑木耳<strong>更干净</strong>，不用额外花力气洗净泥沙，朵片质地细腻又鲜亮，轻轻按压还能感受到弹性，用这种黑木耳制做的料理自然爽脆好吃。</p><p><strong>05食材美味 源于品质</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(7)" src="/static/upload/image/20231217/64b99b5ce84e41e4b2794e29fe6f0702.jpg"/></p><p>METRO Chef是麦德龙旗舰自有品牌，提供精选优质的食品类产品。METRO Chef品类丰富，从家庭烹饪到餐厅料理一应俱全。上乘的食品品质，源自麦德龙严格的技术标准及专业把关，并遵守麦德龙可持续发展原则。METRO Chef臻选小片黑木耳上市前经过获得认证的质量体系检测，及麦德龙餐饮学院专业大厨品鉴，充分保障食品安全和食品质量。</p><p><strong>06用黑木耳制作夏季好滋味</strong></p><p>脆爽好吃的黑木耳，制作也非常简单。这一次我们为大家准备了<strong>两道清爽开胃的料理</strong>，特别适合在夏天食用，快来看看吧！</p><p><strong>黑木耳泡发小知识</strong></p><p>1. 泡发黑木耳的水不能太热，我们推荐使用常温纯净水进行泡发；</p><p>2. 泡发时长最好控制在3-4个小时；</p><p>3. 泡发好的黑木耳可以轻轻搓洗，去除表面的杂质。</p><p><strong>木耳素什锦</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(8)" src="/static/upload/image/20231217/db78e19e3358425fbff6e16e6ced2a39.jpg"/></p><p><strong> 原料 </strong></p><p>藕150g、小片黑木耳8朵、荷兰豆150g、胡萝卜100g、白果50g、小葱20g、油5g、盐2g</p><p><strong> 制作方法 </strong></p><p>1. 黑木耳泡发后捞出切小片；</p><p>2. 将藕、胡萝卜切片，小葱切葱花，荷兰豆去筋；</p><p>3. 起锅热油，放葱花爆香，将食材放入锅中中火煸炒十分钟；</p><p>4. 起锅盛出，木耳素什锦制作完成。</p><p></p><p><strong>凉拌黑木耳</strong></p><p><img alt="火山飘雪饭店菜谱（自有品牌METROChef臻选小片黑木耳）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5ae3fd54612a412b8c90a74d2d40dcf8.jpg"/></p><p><strong>原料</strong></p><p>小片黑木耳10朵、醋10g、盐5g、糖5g、大蒜10g、小葱10g、辣椒5g</p><p><strong>制作方法</strong></p><p>1. 黑木耳发泡后在热水中快速焯水，大蒜拍碎、小葱切葱花；</p><p>2. 将醋、盐、糖、大蒜、小葱、辣椒与黑木耳一同搅拌均匀；</p><p>3. 凉拌黑木耳制作完成。</p><p>快来麦德龙购买METRO Chef臻选小片黑木耳，制作清爽开胃的菜肴，补充营养，过个充满活力的夏天！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！