白灼虾怎么煮才不会老(白灼虾不要直接煮)
发布时间:2023-12-17阅读(6)
<span class="answer">导读</span>大家好!我是食快乐,今天小编跟大家分享的是:白灼虾要食材:活虾、大葱、生姜步骤:1.活虾买回来应立即放在盛满水的盆子里,保持鲜活的生命力。2.虾处理好之后,....<p>大家好!我是食快乐,今天小编跟大家分享的是:白灼虾</p><p>要食材:活虾、大葱、生姜</p><p>步骤:</p><p>1.活虾买回来应立即放在盛满水的盆子里,保持鲜活的生命力。</p><p><img alt="白灼虾怎么煮才不会老(白灼虾不要直接煮)(1)" src="/static/upload/image/20231217/5d2732c2d97044f1b7a9ebe20c121972.jpg"/></p><p>2.虾处理好之后,开始煮虾,锅中的水尽量多放一些,虾可以均匀受热。葱段和姜片冷水下锅,且淋入料酒去腥。</p><p><img alt="白灼虾怎么煮才不会老(白灼虾不要直接煮)(2)" src="/static/upload/image/20231217/ac7512ec359b42e7ae6e216bd63fca8d.jpg"/></p><p>3.虾不要直接下锅煮,水完全煮开后,等1分钟再放虾,再放少许料酒,加倍去腥提香</p><p><img alt="白灼虾怎么煮才不会老(白灼虾不要直接煮)(3)" src="/static/upload/image/20231217/bababd49730a43f1ad31a1c56305d975.jpg"/></p><p>4.虾不能丢锅里不管,要用漏勺轻轻推动,使其均匀受热,直到水再次完全煮沸,煮上40-50秒就可以出锅。</p><p><img alt="白灼虾怎么煮才不会老(白灼虾不要直接煮)(4)" src="/static/upload/image/20231217/0e07be5467ef40ba9cd6fa8b5f008666.jpg"/></p><p>5.出锅后要用冷水冲凉降温,或放在有冰块的盆子里,然后放在有冰块的冰水里,1分钟再捞出就可以了。</p><p><img alt="白灼虾怎么煮才不会老(白灼虾不要直接煮)(5)" src="/static/upload/image/20231217/7f14773c9cb14953821243f8c1f39b02.jpg"/></p><p>大家学会了吗?</p><p>如果喜欢食快乐的文章请帮忙点赞,关注,分享一下,或者你有什么更好的观点和做法,欢迎在下面留言和大家一起讨论。让我们2019年一起体会厨房的乐趣,开心每一天。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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