<span class="answer">导读</span>煮红豆不用高压锅，煮前多做1步，20分钟软烂开花，省时省火冬天，来一碗热乎乎的红豆粥，那该是多么过瘾的事情！黏糊糊、浓稠的红豆粥，不仅好喝，而且营养价值很高....<strong>煮红豆不用高压锅，煮前多做1步，20分钟软烂开花，省时省火</strong><p>冬天，来一碗热乎乎的红豆粥，那该是多么过瘾的事情！黏糊糊、浓稠的红豆粥，不仅好喝，而且营养价值很高，可以起到很好的美容养颜、增强体力的作用，男女老少都很适合喝。</p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9ea49dfaef404782a75f8e2741a65219.jpg"/></p><p>但是红豆、绿豆这一类的东西，是特别不容易熟的，我记得很多年之前，第一次煮红豆粥的时候，以为和大米小米一样，煮了半个多小时就关火了，结果红豆还是硬邦邦的，煮出来好没食欲。</p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/916872e7d22a43a6966e3e40a754161c.jpg"/></p><p>很多人说，用高压锅不就行了吗，10分钟就能煮烂了，但是我们家不爱用，感觉用它炖出来的东西，没什么灵魂。煮红豆，不用高压锅，只需在煮前多做1步，20分钟就能软烂开花，省时省火。</p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/503c619ac5124ac5ad2e2d8fd46cc082.jpg"/></p><strong>【煮红豆】</strong><p>所用材料：红豆、清水、红枣、枸杞、白糖</p><p>第一步，准备适量的红豆，将其放入水中淘洗几遍，然后放到水里，浸泡10分钟左右，泡一会儿效果会更好，红豆会更快速软烂。</p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d88fc312a3ca4ef59de79135abbd59c9.jpg"/></p><p>第二步，把红豆捞出来，用厨房纸把表面的水分擦干，接下来不要直接下锅去煮，还有关键1步需要做。准备一口锅，把红豆全部倒在里面，开最小火开始炒，炒到有崩裂的声音后，立马关火出锅。<strong>这样炒一下，红豆在短时间内，就会软烂开花，这就是关键1步。</strong></p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c21ced148a1c4726acf2452e29856aef.jpg"/></p><p>第三步，锅内添上清水，待水烧至沸腾之后，我们将炒好的红豆倒进去，把红枣也放进去，盖上盖子开始煮。大火再次烧开以后，继续炖20分钟左右，掀开盖子看一下，就能看到红豆软烂开花了。</p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/54e52c4d827b4cc396eea85d6fd6a620.jpg"/></p><p>第四步，如果不做“炒红豆”这一步，直接来煮的话，至少也要1个小时的时间。红豆煮好以后，可以加上几个枸杞进去，然后根据个人口味，往里面放上白糖或者冰糖或者红糖，将其搅拌均匀后，即可盛出来开喝。</p><p><img alt="直接下锅煮的红豆需要煮几分钟（煮红豆不用高压锅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f31ffb79a9694a5ba103b370ca2fc589.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！