<span class="answer">导读</span>大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！天太热，都不愿意进厨房，怎么简单怎么来，所以最近总吃这种食材，洗洗....<blockquote><p>大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23998fa406464242b9be274826c1e4b6.jpg"/></p><p>天太热，都不愿意进厨房，怎么简单怎么来，所以最近总吃这种食材，洗洗拌拌就能上桌，每次弄一大碗，端上桌吃得干干净净，家里人都爱吃，没错， 小厨说的这个食材就是西葫芦，夏季的时令食材，物美价廉，买一根就两块钱，既便宜又好吃，做法还简单，不炒也不煎，洗一洗，拌一拌就上桌，有多少吃多少，夏季此菜比肉还要香，每周都要吃。</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/beaaba6ebf0341248d8ef466d648638b.jpg"/></p><p>有些人可能会有所顾虑，凉拌西葫芦丝，难道不用焯水吗？小厨的回答是：当然不用，这是老师傅都知道的正确做法，西葫芦焯水，口感就不清脆，并且营养也会有一些流失的，只要冲洗干净，切丝或切片，加自己喜欢的调味料拌匀就可以了。没有什么菜比它更简单的了。对于上班族来说，下班到家再晚也能做，两三分钟就搞定，比叫外还要快，并且自己动手做的美味，吃得干净，也吃得放心，大家不妨试试看。</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b2bc863e18d64baba8c7f35914a32915.jpg"/></p><strong>【凉拌西葫芦】</strong><p>食材：西葫芦，小米椒，花椒，生抽，米醋，香油，食盐，食用油，</p><p>做法：</p><p>1、西葫芦一个，小米椒4个，西葫芦和瓠瓜长得有些相似，大家不要搞混了。西葫芦可以生吃的，而瓠瓜则不可以的。</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d2929b13a4a549e8b159ba9405f675f1.jpg"/></p><p>2、把西葫芦清洗干净，用工具刮成长丝。如图所示，非常的漂亮。</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/848a389c339c4f9e97792e3b18731d64.jpg"/></p><p>3、 把刮好的西葫芦丝摆盘待用，摆盘时以转圈的方式一层一层叠加。</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e658f0cc569b48e1b26d3250b48322d8.jpg"/></p><p>4、取一个小碗，加入小米椒，食盐，花椒，倒入热油拌匀，再淋入生抽，米醋，香油，再次搅拌均匀调成调味汁。</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5fe91dc67e3f4180aaff9c745e0d3310.jpg"/></p><p>5、把调好的调味汁，淋在西葫芦上面就可以了。简单又美味，下班回家做来吃，3分钟就搞定，比叫外卖快多了。晚上吃这个最合适，洗洗拌拌就上桌，快手好做无负担！</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c3e61119c0134fe4b73266d688a0d790.jpg"/></p><p>西葫芦的营养价值是非常丰富的，夏季吃多了肉类不易消化，可以多吃一些西葫芦来为身体补充营养。同时也能帮助我们促进健康。 大家有更好吃的做法，也欢迎来晒一晒！</p><p><img alt="夏天遇见此菜别错过每周吃（夏季此菜比肉好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/93ebb0c60a1b484da6aba7ea7071c144.jpg"/></p><p>喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！</p><blockquote><p>雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超6个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！</p></blockquote><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！