如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)
发布时间:2023-12-17阅读(11)
<span class="answer">导读</span>转眼已是11月下旬,已经过了小雪节气,天气越来越冷,早上越来越不想起床做早餐,能在被窝里多呆一分钟,也是幸福啊!所以,我今天的懒人美味早餐又来了,分享一个特....<p>转眼已是11月下旬,已经过了小雪节气,天气越来越冷,早上越来越不想起床做早餐,能在被窝里多呆一分钟,也是幸福啊!</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(1)" src="/static/upload/image/20231217/36d74ea1b0264f85ac6e94f28738f307.jpg"/></p><p>所以,我今天的懒人美味早餐又来了,分享一个特别特别好吃的,两分钟就能做成的煎饼果子,我们家吃货老张同志鉴定过了,说比买的还好吃……</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(2)" src="/static/upload/image/20231217/7608084dd33147708d3836c757504b53.jpg"/></p><strong>谁都能学会的煎饼果子</strong><p><strong>【食材】</strong></p><p>网购的杂粮煎饼 煎饼果子酱</p><p>辣椒酱 鸡蛋 熟黑芝麻 香菜 </p><p>小葱 大芥丝 生菜 焦叶(果子)</p><p><strong>【具体做法】</strong></p><p><strong>第一步:</strong>准备材料,杂粮煎饼是网购的,配料有玉米面、黄豆面等,很健康,买一些冻在冰箱里,做早餐直接吃,或做煎饼果子都很方便。</p><p>焦叶(里边的果子)是买的馄饨皮炸的,提前炸好,袋子密封能放很久。</p><p>大芥切丝,洗去盐分,放香油、醋、一点生抽和少许辣椒粉拌一下备用,以上都可以提前准备好!</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(3)" src="/static/upload/image/20231217/bee35a1d6e894438a9ce8dde954f1cf6.jpg"/></p><p><strong>第二步:</strong>平底锅或电饼铛里刷上少许油,最好用不粘锅,把煎饼摊进去。</p><p><strong>注意:</strong>不要太厚,我的锅小,所以一张煎饼我去掉了1/3,试过多次,太厚确实会影响口感味道。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(4)" src="/static/upload/image/20231217/e12e089f96934f2694d56654d2939473.jpg"/></p><p><strong>第三步:</strong>在煎饼上打上一个鸡蛋,用筷子打散铺匀,然后开中小火,蛋液没凝固之前,再撒上熟黑芝麻和小葱碎,盖上盖子略焖。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(5)" src="/static/upload/image/20231217/36e691c2769944e7970a445d481b6c4a.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(6)" src="/static/upload/image/20231217/beaf41c0c6fa44bab6a90a891d79530b.jpg"/></p><p><strong>第四步:</strong>蛋液快凝固时,用铲子和筷子辅助翻面,然后刷上酱。</p><p>可以刷甜面酱,也可以在网上买专用的煎饼果子酱,我用的是川崎火锅调料(美味)的,做这个煎饼果子特别搭。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(7)" src="/static/upload/image/20231217/7fd09712f8144548b4266cb94eb7a8f8.jpg"/></p><p><strong>第五步:</strong>刷辣椒酱,大致抹匀(不吃辣的省略)。</p><p>我用的是南山婆香辣牛肉酱,最近很喜欢吃这个辣酱,没有任何添加剂,还有很多牛肉大颗粒,糍粑辣椒的香辣味也很足。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(8)" src="/static/upload/image/20231217/4b3e399989584e15b9d07c09859371df.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(9)" src="/static/upload/image/20231217/f6af75ab63824c96be15cb4ae624c81a.jpg"/></p><p><strong>第六步:</strong>关火(烙的时间长了,下面的蛋液就会变干不香了),然后撒上香菜,再撒一点微酸的大芥丝,摆上焦叶,生菜,卷起来就可以了。</p><p>一点点酸口的大芥丝放进去解腻很好吃,也可以放一点甜辣口的榨菜丁。焦叶和生菜放在两头,这样卷起来它们不挨着,能保持焦叶的脆度。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(10)" src="/static/upload/image/20231217/4f31471f677f41988e9ea88b72a4db5b.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(11)" src="/static/upload/image/20231217/48c9dab582704339ab931ce447cd0595.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(12)" src="/static/upload/image/20231217/9a6f65ef135c428097c2e3b126b2e00b.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(13)" src="/static/upload/image/20231217/41bfb9dac74d45c08cc7862dc6fe6710.jpg"/></p><p><strong>第七步:</strong>做好后可以装进保鲜袋,包着不易散,吃起来比较方便,配上一杯预约好的豆浆,美味健康的早餐就搞定了!</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(14)" src="/static/upload/image/20231217/5e80f4f939ea4db3a10fecef479b3d9f.jpg"/></p><p>就不写小贴士了,每一步下边都有说到细节,大家就照着做起来吧!超级好吃哦!</p><p>还可以自由发挥,加午餐肉、培根都不错哦!有不明白的地方可以评论区交流哈!</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子(早餐用了两分钟)(15)" src="/static/upload/image/20231217/938914bc7b0a418f9201edc474d2e830.jpg"/></p><p>总之呢,我家是经常吃这个,家人也都说很好吃,关键是它做起来简单、方便、快手呀!</p><p>好了,今天的分享就到这里了,我是更在乎食物味道的杜杜,喜欢记得点赞、分享加关注哦!</p><p>#美食测评团#</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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