<span class="answer">导读</span>转眼已是11月下旬，已经过了小雪节气，天气越来越冷，早上越来越不想起床做早餐，能在被窝里多呆一分钟，也是幸福啊！所以，我今天的懒人美味早餐又来了，分享一个特....<p>转眼已是11月下旬，已经过了小雪节气，天气越来越冷，早上越来越不想起床做早餐，能在被窝里多呆一分钟，也是幸福啊！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(1)" src="/static/upload/image/20231217/36d74ea1b0264f85ac6e94f28738f307.jpg"/></p><p>所以，我今天的懒人美味早餐又来了，分享一个特别特别好吃的，两分钟就能做成的煎饼果子，我们家吃货老张同志鉴定过了，说比买的还好吃……</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7608084dd33147708d3836c757504b53.jpg"/></p><strong>谁都能学会的煎饼果子</strong><p><strong>【食材】</strong></p><p>网购的杂粮煎饼 煎饼果子酱</p><p>辣椒酱 鸡蛋 熟黑芝麻 香菜 </p><p>小葱 大芥丝 生菜 焦叶（果子）</p><p><strong>【具体做法】</strong></p><p><strong>第一步：</strong>准备材料，杂粮煎饼是网购的，配料有玉米面、黄豆面等，很健康，买一些冻在冰箱里，做早餐直接吃，或做煎饼果子都很方便。</p><p>焦叶（里边的果子）是买的馄饨皮炸的，提前炸好，袋子密封能放很久。</p><p>大芥切丝，洗去盐分，放香油、醋、一点生抽和少许辣椒粉拌一下备用，以上都可以提前准备好！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bee35a1d6e894438a9ce8dde954f1cf6.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>平底锅或电饼铛里刷上少许油，最好用不粘锅，把煎饼摊进去。</p><p><strong>注意：</strong>不要太厚，我的锅小，所以一张煎饼我去掉了1/3，试过多次，太厚确实会影响口感味道。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e12e089f96934f2694d56654d2939473.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>在煎饼上打上一个鸡蛋，用筷子打散铺匀，然后开中小火，蛋液没凝固之前，再撒上熟黑芝麻和小葱碎，盖上盖子略焖。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(5)" src="/static/upload/image/20231217/36e691c2769944e7970a445d481b6c4a.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(6)" src="/static/upload/image/20231217/beaf41c0c6fa44bab6a90a891d79530b.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>蛋液快凝固时，用铲子和筷子辅助翻面，然后刷上酱。</p><p>可以刷甜面酱，也可以在网上买专用的煎饼果子酱，我用的是川崎火锅调料（美味）的，做这个煎饼果子特别搭。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7fd09712f8144548b4266cb94eb7a8f8.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>刷辣椒酱，大致抹匀（不吃辣的省略）。</p><p>我用的是南山婆香辣牛肉酱，最近很喜欢吃这个辣酱，没有任何添加剂，还有很多牛肉大颗粒，糍粑辣椒的香辣味也很足。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4b3e399989584e15b9d07c09859371df.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f6af75ab63824c96be15cb4ae624c81a.jpg"/></p><p><strong>第六步：</strong>关火（烙的时间长了，下面的蛋液就会变干不香了），然后撒上香菜，再撒一点微酸的大芥丝，摆上焦叶，生菜，卷起来就可以了。</p><p>一点点酸口的大芥丝放进去解腻很好吃，也可以放一点甜辣口的榨菜丁。焦叶和生菜放在两头，这样卷起来它们不挨着，能保持焦叶的脆度。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4f31471f677f41988e9ea88b72a4db5b.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(11)" src="/static/upload/image/20231217/48c9dab582704339ab931ce447cd0595.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9a6f65ef135c428097c2e3b126b2e00b.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(13)" src="/static/upload/image/20231217/41bfb9dac74d45c08cc7862dc6fe6710.jpg"/></p><p><strong>第七步：</strong>做好后可以装进保鲜袋，包着不易散，吃起来比较方便，配上一杯预约好的豆浆，美味健康的早餐就搞定了！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5e80f4f939ea4db3a10fecef479b3d9f.jpg"/></p><p>就不写小贴士了，每一步下边都有说到细节，大家就照着做起来吧！超级好吃哦！</p><p>还可以自由发挥，加午餐肉、培根都不错哦！有不明白的地方可以评论区交流哈！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎饼果子（早餐用了两分钟）(15)" src="/static/upload/image/20231217/938914bc7b0a418f9201edc474d2e830.jpg"/></p><p>总之呢，我家是经常吃这个，家人也都说很好吃，关键是它做起来简单、方便、快手呀！</p><p>好了，今天的分享就到这里了，我是更在乎食物味道的杜杜，喜欢记得点赞、分享加关注哦！</p><p>#美食测评团#</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！