<span class="answer">导读</span>杨桃是南方的水果，在广西、广东、云南、福建、台湾比较多。多数情况人们都是把它当成水果食用，成熟的杨桃略黄可以直接食用，味道清甜。未成熟的杨桃长到停止生长期时....<p> 杨桃是南方的水果，在广西、广东、云南、福建、台湾比较多。多数情况人们都是把它当成水果食用，成熟的杨桃略黄可以直接食用，味道清甜。未成熟的杨桃长到停止生长期时，果肉相对饱满，表皮是青色的，这时候味道微涩带酸，口感比较脆，适合加点椒盐吃味道极好，回味都流口水那种。但是今天我们要说的是另外一种吃法。</p><strong>泡制酸杨桃</strong><p>原料：杨桃5斤、盐、米醋</p><p>做法：</p><p>1、采摘回来或者买回来的杨桃洗净备用；</p><p>2、把杨桃放入盆中，加3勺盐，搅拌均匀；</p><p>3、把杨桃放入缸或者腌制罐中，加入米醋，保证每个杨桃都浸泡在米醋中；</p><p>4、大概腌制5-7天，这时候杨桃已经腌制好，可以直接食用，是味道极好的酸菜。</p><p><img alt="杨桃可以做出哪些食物（以后杨桃别直接当水果吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e80e611f626947f18397872a20da2a9c.jpg"/></p><p>酸杨桃做酱料：</p><p>1、腌制方法同上，在腌制的时候加5勺盐，尽量咸一些；</p><p>2、腌制好之后拿出来，切成小片，跟蒜米辣椒酱油一起混合做酱料，可以做白切鸭等蘸酱。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！