<span class="answer">导读</span>到了乐山不知道该吃什么，又怕踩雷，下面为您整合了乐山地道美食，快来一起看看吧一、乐山美食街　　1.张公桥美食街：乘3路公交或步行到达。　　2.上中顺特色街区....<p>到了乐山不知道该吃什么，又怕踩雷，下面为您整合了乐山地道美食，快来一起看看吧</p><hr/><p><strong>一、乐山美食街</strong></p><p>　　1.<strong>张公桥美食街：</strong>乘3路公交或步行到达。</p><p>　　2.<strong>上中顺特色街区：</strong>乘13路、4路公交到达。</p><p>　　3.<strong>东大街美食街：</strong>乘13路、4路公交到达.</p><p><strong>1.游记肥肠(开店166年)</strong></p><p><strong>　　地址：乐山箱箱街161号</strong></p><p>　　游记肥肠从清代就开始经营了，经历了岁月的打磨，几代人的传承，把肥肠做成非物质文化遗产，很是了不起。店内肥肠做出了很多花样，肥肠汤，香酥肥肠，糯米肥肠......在这里，你可以吃到想象的所有肥肠的种类。</p><p>　　卤肥肠包大葱，配以辣椒面解腻，或者是灌入糯米炸酥，没有任何内脏的腥臭味，让人回味无穷。配上其他乐山地道食物，简直就是美食的天堂!</p><p><img alt="来乐山不得不吃的美食（乐山老字号美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dbbb5bcb34914991858286a4fae7b8d6.jpg"/></p><p><strong>2.赵鸭子( 开店82年)</strong></p><p><strong>　　总店地址：新村街169号</strong></p><p>　　1939年民国时期，“赵鸭子”创始人在五通桥劳动街附近盐帮码头售卖卤油烫鸭。当时鸭子时卤制后，再过油，所以大家叫它卤鸭儿或者油烫鸭。当时油烫鸭不刷糖衣，一只鸭子要分成很多份用油纸包着卖，食客们用鸭子蘸上秘制花椒面就着小酒食用。?</p><p>　　而现在香、酥、脆是“赵鸭子”的特点，这样的特色一直在延续。赵鸭子不仅可以买到卤鸭儿，招牌的藤椒鸭脚、鸭翅等，一些新颖的鸭肉食品也出炉了。</p><p><img alt="来乐山不得不吃的美食（乐山老字号美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c09b8d6321054923811cf0974b4473e3.jpg"/></p><p><strong>3.海汇源烧麦?(开店80多年)</strong></p><p><strong>地址：东大街120号</strong></p><p>　　这家店的名字下方，专门有四个红字“老烧麦店”，接地气，不用传统，不用“百年”或者“几十年”，就单用一个“老”字。</p><p>　　上个世纪40年代的店，确实配得上这个“老”字。和其他地方的烧麦不一样，海汇源的烧麦是没有糯米的，只有肉。推荐有香菇和虾的，如果是打包记得要点醋在路上吃。</p><p><img alt="来乐山不得不吃的美食（乐山老字号美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f007bc816e42491ba705d9d9c519bdce.jpg"/></p><p><strong>4.黄孃豆腐脑(开店41年)</strong></p><p><strong>地址：五通桥区牛华镇云华街81号</strong></p><p>　　黄孃于1978年开店，遵从传统做法，一丝不苟的匠人精神，把祖传的手艺保留至今，到如今已经经历了几代人，成为几代人的青春和童年回忆。这家豆腐脑店开在菜市场的门口，来来往往的人只要到饭点，便会选择这家。</p><p><img alt="来乐山不得不吃的美食（乐山老字号美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/154ee40522584fbf9a76a0ef58e50f6a.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！