<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。春天，我家这菜三天两头就要吃，吃一次馋一次，给肉都不换。这是什么菜呢？这就是杏鲍菇。我们都....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。</strong></p><p>春天，我家这菜三天两头就要吃，吃一次馋一次，给肉都不换。这是什么菜呢？这就是杏鲍菇。我们都知道菌菇类营养是非常丰富的，而且杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为平菇王，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/afaab4f3e42c4b7a8fe1c0e4b2fe0b50.jpg"/></p><p>今天我们就做一道手撕杏鲍菇，喜欢就赶紧学习一下吧。</p><p><strong>【手撕杏鲍菇】</strong></p><p>1.首先，我们准备一下食材，杏鲍菇一根用手撕成细条，撕出来的杏鲍菇边缘不规则，比切出来的容易入味，全部撕完以后放在盆中。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7ba79e5f046540fe9b50464b6453351b.jpg"/></p><p>2.青红椒几根斜刀切成段放在盆中，小米椒斜刀切成辣椒段。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2f30262d2c084efb96cd7e686b90e892.jpg"/></p><p>生姜一小块先切成姜片，再改刀切成细丝，大蒜几粒切成蒜片，大葱白一小段切成葱段，食材全部准备好以后，我们进行下一步操作。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b1037a7a8ebc40119121804deeb54857.jpg"/></p><p>3.锅内烧油，把油烧至5成热，把杏鲍菇丝倒入锅内炸一下，油炸的时间不要超过1分钟，杏鲍菇炸至变软捞出控干油。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/51d2503400ed41d1827b306740b0ad5c.jpg"/></p><p>4.锅内留底油，倒入葱姜蒜片翻炒出香味，倒入青红椒段快速翻炒，翻炒出香味以后倒入杏鲍菇。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ad73b780839d4c3f992e3a8a24dbefa2.jpg"/></p><p>倒入生抽5克提一下鲜，老抽3克提一下底色，加入食盐2克、鸡粉1克，快速翻炒化开调料。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6d7f696e01ea4c33a4ca0b7adacbb303.jpg"/></p><p>加入白糖1克，淋入一点明油提亮一下色泽，就可以出锅装盘了。</p><p><img alt="杏鲍菇另类烹饪技巧你get到了吗（为啥好多人吃杏鲍菇喜欢这样做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/958bbbe4e19a4844b2648f5d9b45726d.jpg"/></p><p>想要了解更多，请点击链接观看视频教程</p><p>好了这道简单又好吃的家常小美食就做好了，喜欢的朋友有时间赶快试一下吧。</p><p><strong>我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！