<span class="answer">导读</span>别总是把它当垃圾扔了，用来煲汤，香醇可口，比牛肉还滋补！有着“水果之王”美誉的榴莲，价格和营养都是能用“高”字来形容。别看榴莲那么贵，其实全身都是宝，外表粗....<p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8d86d901dea94c5b8e784039d314fb07.jpg"/></p><p><strong>别总是把它当垃圾扔了，用来煲汤，香醇可口，比牛肉还滋补！</strong></p><p>有着 “水果之王”美誉的榴莲，价格和营养都是能用“高”字来形容。别看榴莲那么贵，其实全身都是宝，外表粗糙带刺，内心可是柔软细腻，<strong>爱吃榴莲的人觉得一定是对它爱不释手的，一只榴莲三只鸡，营养价值高着呢！</strong>一般人都把榴莲肉吃了然后皮就直接扔掉了，以后也不要这么做啦！因为榴莲皮可以拿来煲汤，味道赞、营养好，煮汤特别的补，还有浓郁的奶香味，要是直接扔了就太可惜了，可别扔！</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/69cfa87d01a242058f95941c6be7fab7.jpg"/></p><p>榴莲虽然不能天天吃，毕竟价格摆在那里呀，吃太多也容易上火，但是只要我家买榴莲吃，吃完榴莲后，榴莲皮是一定不会马上丢掉的，好东西要利用起来～<strong>拿榴莲皮内的白色瓤，跟着鸡肉一起炖汤，鸡肉温中益气、健脾和胃，榴莲皮活血化瘀，开胃消食</strong>，自打学会这个做法以后，鸡汤又多了一种吃法，榴莲皮也不浪费，真是一举两得！</p><p>榴莲鸡汤属于温补型，口味清淡，补而不燥，补血、益气，滋阴又养颜！吃了之后都让你“榴莲”忘返。</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0b6604340d24449eadc5d337eef07069.jpg"/></p><strong>【榴莲皮鸡汤】</strong><p>主料：鸡肉，榴莲皮</p><p>配料：红枣，姜，料酒，盐</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e94928c5d6c947c0bc9f87b3e4df4b49.jpg"/></p><p><strong>制作步骤</strong></p><p>第一步：买榴莲的时候顺便叫老板帮把榴莲壳里面的白色部分给剥出来，拿回家就清洗干净，切块备用。</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a3427cdb173b46fbb7fc561f068194ce.jpg"/></p><p>第二步：鸡肉冷水下锅焯水，再放入料酒和姜片，等血水煮出来后，再捞出来继续用温水冲干净。</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a42abf68a83f4b72ad2b08fa16b0ef9a.jpg"/></p><p>第三步：准备一口砂锅，放入焯水过的鸡肉，再放入红枣，榴莲皮。</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8020da5f921040bab6e496567f803d2b.jpg"/></p><p>第四部：冷水没过材料，大火烧开，盖盖子转小火煲50分钟。（根据水量调整）</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/88619c73fa304c8a87ea72abee859f85.jpg"/></p><p>第五步：出锅前5分钟加入适量盐调味就可以啦。</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/503c305b811740cd8d53a69e275be00c.jpg"/></p><p>一道口味清淡，补而不燥的榴莲皮鸡汤就做好啦。</p><p><img alt="煲汤干货食材密封保存（一般人都把它当垃圾扔了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/abfd1546cc1a4b39a1023b198fb78546.jpg"/></p><p><strong>以上是好食光厨房做的【榴莲皮鸡汤】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对好食光厨房最大的帮助与鼓励，谢谢大家！</strong></p><p><strong>图文均为好食光厨房的原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！