<span class="answer">导读</span>炒苦菜的关键在于掌握火候，以下是几个技巧：，现在小编就来说说关于炒苦菜怎么炒出来才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!炒苦菜怎么炒出来才好吃炒苦....<p>炒苦菜的关键在于掌握火候，以下是几个技巧：，现在小编就来说说关于炒苦菜怎么炒出来才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="炒苦菜怎么炒出来才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/167187927.jpg"/><p>炒苦菜怎么炒出来才好吃</p><p>炒苦菜的关键在于掌握火候，以下是几个技巧：</p><p>1. 先将苦菜用水焯一下，去除多余的苦味。</p><p>2. 选择好锅，最好用不粘锅，加入适量油，等油热了之后放入姜蒜末煸炒出香味。</p><p>3. 然后放入苦菜，翻炒均匀，再加入适量盐、鸡精等调味料。注意不要加太多水，否则苦菜会变得烂糊。</p><p>4. 炒至苦菜变软，变色后关火，最后再淋入一匙油。这样可以增加苦菜的香味和口感。</p><p>5. 撒上葱花或香菜叶点缀，口感更佳。</p><p>6. 整理盘中的苦菜，菜绿、鲜亮，不泛黑水，即可享用。</p><p>记得掌握好火候，否则过火的苦菜会变得黄黑色，口感也会变得苦涩。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！