<span class="answer">导读</span>主料：普通面粉200克配料：白砂糖30克、食用油较多、清水300克，今天小编就来说说关于糖糕怎么做才有脆皮糖糕怎么做菜蓬松脆皮?下面更多详细答案一起来看看吧....<p>主料：普通面粉200克配料：白砂糖30克、食用油较多、清水300克，今天小编就来说说关于糖糕怎么做才有脆皮糖糕怎么做菜蓬松脆皮?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="糖糕怎么做才有脆皮糖糕怎么做菜蓬松脆皮" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/433561563.jpg"/><p>糖糕怎么做才有脆皮糖糕怎么做菜蓬松脆皮</p><p>主料：普通面粉200克</p><p>配料：白砂糖30克、食用油较多、清水300克</p><p>馅料：面粉20克、白砂糖50克</p><p>步骤1、将面粉放入小盆中。手锅中加入清水，再放入白糖，放在火上煮沸并使白糖融化。</p><p>步骤2、然后将沸水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子将面粉顺时针搅拌，搅拌至盆中没有干面粉的状态。</p><p>步骤3、待面粉稍微冷却至不烫手时，手上抹上食用油将面取出，搓揉成光滑的面团。将面团放入碗中，盖上保鲜膜让面醒发30分钟左右。</p><p>步骤4、取一只空碗，把20克面粉和50克白糖倒入碗中，拌匀后即成糖馅。然后将醒发好的面团取出，放在案上用手搓成长条状。</p><p>步骤5、然后分成大小均匀的几个面剂，取一个面剂用手团圆然后压扁，用手指轻捏边缘做成一个圆皮。</p><p>步骤6、然后用勺子舀一勺糖馅放入面皮中，慢慢转动收口，收口处向下，然后用手掌轻轻压成饼状。</p><p>步骤7、这样一个个做好后就开始油炸了。锅中倒入略多的食用油，大火加热后转中小火，将面坯放入锅中煎炸。</p><p>步骤8、待一面定型后就可以翻面了，最后将糕炸至四面金黄色即可盛出沥油。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！