<span class="answer">导读</span>此图文原创作者：客家人铁头未经允许请勿转载、抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种....<strong><strong>此图文原创作者：客家人铁头</strong></strong><strong><strong>未经允许请勿转载、抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！</strong></strong><p>世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！</p><p>大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！</p><p>这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！</p><p>今天给大家分享这一碗美美的卤肉饭。</p><p>用料：五花腩，洋葱，姜葱蒜，香菇，鸡蛋，花生油，黄酒，老抽，八角，冰糖，盐</p><p>做法：</p><p>先准备好以下的材料：五花腩，把它切成小块；洋葱，切丝；香菇，泡发好，切成粒；姜葱蒜，把它切粒；鸡蛋煮熟剥壳；少许冰糖和两块八角</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080245609f36781b162.jpg"/></p><p>锅中下油，倒多一点，把油烧至五成热，倒入洋葱，把它炸香炸脆，然后把它捞出来控油，放凉再切碎</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15410804065824440372fba.jpg"/></p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080406579d05656d49b.jpg"/></p><p>锅中下油，倒入五花肉翻炒，把五花肉多余的油分炒出来之后，加入香菇粒，继续翻炒，把它炒香后，再加入姜葱蒜，继续翻炒</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15410804617101190cd74a9.jpg"/></p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080460623d8139f9613.jpg"/></p><p>倒入半碗黄酒，老抽，把它翻炒一下，再加入葱油酥，翻炒均匀后，加入适量的清水，盖上锅盖，把它烧开</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15410805135605d7e975b0a.jpg"/></p><p>烧开后，再转入砂锅中</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080527762f33a322aef.jpg"/></p><p>加入八角，冰糖，适量的盐，再放入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开后转中小火煲一个小时</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/154108055159772370c4a7a.jpg"/></p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080551947f8e92cd9cf.jpg"/></p><p>时间差不多就可以了，不要煲的太干了，留一点汁，这一道洋葱酥卤五花肉就做好了，喜欢的朋友试一下！香喷喷的哦！</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15410806998849742be66a6.jpg"/></p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080699922ca54f74963.jpg"/></p><p>出锅开饭喽！美美的卤肉饭，看着就胃口大开哦！</p><p><img alt="正宗卤肉的做法步骤（正宗的葱酥卤肉）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1541080731489b6ca27bd7c.jpg"/></p><strong><strong>此图文原创作者：客家人铁头</strong></strong><strong><strong>未经允许请勿转载、抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！</strong></strong>,