<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。粉丝是中国非常常见的一道美食，此粉丝是可以食用的绿色食品不是说你们哈，最常见的是以绿豆、红....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。</strong></p><p>粉丝是中国非常常见的一道美食，此粉丝是可以食用的绿色食品不是说你们哈，最常见的是以绿豆、红薯等淀粉制作而成，今天就为大家分享一道“丝瓜粉丝”的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/23d345b3f59440ec9b3a51eb3c6db425.jpg"/></p><p><strong>【丝瓜粉丝】</strong></p><p><strong>1.处理食材：</strong>干粉丝3块，在温水中浸泡十分钟，新鲜的丝瓜两根削净外皮，改刀切成三角块，然后把切好的丝瓜放入清水中，清洗干净捞出备用。</p><p>准备一个盘子，把洗净的丝瓜摆放到盘中，摆好盘以后，把泡发的粉丝均匀铺在丝瓜上。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/38f90fa86ea94f6ab32b04be798e3150.jpg"/></p><p><strong>2.准备辅料：</strong>大蒜几粒，用力拍散后切成蒜蓉。</p><p>生姜一块，先切成薄片再改刀切成颗粒。</p><p>尖椒一个，去籽后也切成小粒。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/ea51c4c30c3b4ed38921b418cb00e58f.jpg"/></p><p><strong>3.调制料汁：</strong>锅内烧油，油温五成热时倒入切好的辅料，开小火翻炒出香味，加入剁椒酱20克，快速翻炒均匀，从锅边淋入适量清水。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/6d43e13c3b0a483a9ec1e3d47f149f3e.jpg"/></p><p><strong>4.调味：</strong>加入生抽5克，白糖少许，酱料中的盐味已经足够不用再加，翻匀后即可起锅，把料汁均匀淋在丝瓜上。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/982ea357aebe41b6a9c3fe34b3fc8998.jpg"/></p><p><strong>5.蒸制：</strong>然后锅内加入适量的清水，放上篦子盖上锅盖，开大火把水烧开，把摆好盘的丝瓜放入锅中蒸5分钟。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b7f02232607b4de6b5bd9c82db82a3a0.jpg"/></p><p>5分钟以后，丝瓜粉丝都已经蒸熟蒸入味，把丝瓜粉丝从锅中取出即可上桌食用。</p><p><img alt="老丝瓜的做法大全家常菜窍门（丝瓜最鲜嫩的做法）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/279bfac537aa4869bd0bb9393de9a09d.jpg"/></p><p>好了这道简单又美味的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。</p><p><strong>我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。</strong></p>