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炸牛奶最复杂的做法(分享我的美食做法)

发布时间:2023-12-25阅读(6)

<span class="answer">导读</span>分享我的第15道菜“炸牛奶”,此道菜,外酥里嫩,鲜甜可口,儿童女士的最爱。具体做法如下:第一步:准备材料牛奶1盒250毫升、玉米淀粉(或土豆淀粉)50克、绵....<p>分享我的第15道菜“炸牛奶”,此道菜,外酥里嫩,鲜甜可口,儿童女士的最爱。</p><p>具体做法如下:</p><p>第一步:准备材料牛奶1盒250毫升、玉米淀粉(或土豆淀粉)50克、绵白糖20克、鸡蛋1颗、面包糠若干。</p><p>第二步:将一盒牛奶一分为二,将50克淀粉倒入一半的牛奶当中,充分搅拌均匀。</p><p>第三步:燃气灶打开小火,往不粘锅里倒入另一半的牛奶,要不停的搅拌,以免糊或噗。待稍要沸腾时,慢慢倒入搅拌好的牛奶淀粉混合液,仍然是不停的搅拌,并边搅拌边倒入绵白糖。继续小火慢熬并搅拌至粘糊状。</p><p>第四步:取一个方形保鲜盒,在里面铺上一层保鲜膜后向保鲜盒里倒入熬制制成膏状的牛奶,并整理平整后放入冰箱冷藏2个小时左右,可以时间更长些。</p><p>第五步:冰箱里取出冷藏好的牛奶,已经凝固的很Q弹,切成常4、5厘米,宽、高2厘米左右的长条。将打散的鸡蛋和面包糠、淀粉分别放入两个盘子里,拿一个牛奶条在鸡蛋液里滚一圈,再到淀粉的盘子里滚一圈,再到鸡蛋液里面滚一圈,再到面包糠里面滚一圈,总之,每条牛奶条都应该均匀的粘上一层淀粉后再均匀的粘上一层面包糠。</p><p>第六步、烧锅起油,油温六成热后变成中小火,逐个向油锅里加入奶条,慢炸至金黄外科脆硬后捞出,装盘,成菜。可以蘸番茄酱或沙拉更好吃。</p><p><img alt="炸牛奶最复杂的做法(分享我的美食做法)(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8f7f3676489b45dc9bbafc9e96b67885.jpg"/></p><p><img alt="炸牛奶最复杂的做法(分享我的美食做法)(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8f7f3676489b45dc9bbafc9e96b67885.jpg"/></p><p><img alt="炸牛奶最复杂的做法(分享我的美食做法)(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8f7f3676489b45dc9bbafc9e96b67885.jpg"/></p>

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