<span class="answer">导读</span>教程：1.米水（多一些，防止煮干）排骨老菜脯切小块一起放入锅中2.慢火熬煮大概30分钟3.米熟了放入虾等自己喜欢的海鲜，煮沸4.最后下调味料潮汕特产：鱼露即....<p>教程：</p><p>1.米 水（多一些，防止煮干） 排骨 老菜脯切小块一起放入锅中</p><p>2.慢火熬煮大概30分钟</p><p>3.米熟了放入虾等自己喜欢的海鲜，煮沸</p><p>4.最后下调味料 潮汕特产：鱼露 即可出锅。</p><p><img alt="潮汕老地方海鲜美食城砂锅粥（潮汕美食老菜脯海鲜粥）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/66bb308da8244d20916ffb6804021c86.jpg"/></p><p><img alt="潮汕老地方海鲜美食城砂锅粥（潮汕美食老菜脯海鲜粥）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/3332949309424e338a35d18003f9a527.jpg"/></p><p><img alt="潮汕老地方海鲜美食城砂锅粥（潮汕美食老菜脯海鲜粥）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/f97369289cb74ab7871173ba46a3ab3b.jpg"/></p><p>趁周末动手做做吧！有不明白的小主可以留言哦！</p><p>备注：老菜脯功效：其实啊，菜脯就是萝卜干，晒干的萝卜。菜脯是潮汕地区的著名特产，具有质量上乘，肉质细腻，色、香、味俱佳的特点，是一道很不错的开胃菜哦。在寒冷的天气，对于吃不上新鲜蔬菜的时候，这个菜就是最佳选择。那么这么好吃的菜如何制作呢，又有哪些功效呢?</p><p>营养成分:经过现代药理化验证明，萝卜中所含的多种药成分，具有防治慢性气管炎、消化不良、糖尿病、烫火灼伤等多种疗效。萝卜在腌制的过程中，历经盐渍、发酵、压榨及曝晒等工艺，虽损失了部分营养及药效成分，但有些成分却因浓缩而功效更强。如淀粉分解酶因免受煮煎加热的破坏，保存其活性，消食功效显著;鲜萝卜中所含甲硫醇经发酵分解为芳香物质，增加菜脯风味;萝卜中的木质素，压缩后在单位体积内含量相对增加，能提高体内巨噬细胞功能，有益身体。新亨菜脯之所以出名，就是因其选用优质萝卜为原料，经过传统的精工腌制而成，色泽光洁，皮柔肉酥，香脆可口，既是佐餐佳品又有消食开胃的功效。</p><p><img alt="潮汕老地方海鲜美食城砂锅粥（潮汕美食老菜脯海鲜粥）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/06ed375c4ffc455a81a27da4512bae60.jpg"/></p><p><img alt="潮汕老地方海鲜美食城砂锅粥（潮汕美食老菜脯海鲜粥）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/6c735c8051ff4806a04ff1d62d15c6b0.jpg"/></p><p><img alt="潮汕老地方海鲜美食城砂锅粥（潮汕美食老菜脯海鲜粥）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b983f94cb4aa4377bdfd932d01bfef28.jpg"/></p>