<span class="answer">导读</span>张家口位于河北的西北边，正好地处于京、晋、蒙交界处，是京北的门户，它还是一个有着“国际张”称号的现代化都市，也是现行长城最多的地区，有着“长城博物馆”的美称....<p>张家口位于河北的西北边，正好地处于京、晋、蒙交界处，是京北的门户，它还是一个有着“国际张”称号的现代化都市，也是现行长城最多的地区，有着“长城博物馆”的美称。这里也有着很多接地气的美食。</p><strong>01.柴沟堡熏肉</strong><p><img alt="去张家口必吃的美食（河北张家口最出名的六大特色美食）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7f024160060942a698cbcdaf6816dd89.jpg"/></p><p>柴沟堡熏肉是河北张家口怀安县柴沟堡镇的一道特色美食，这里熏肉的品种有很多，例如，熏鸡肉、熏兔肉、熏羊肉等，熏好的肉皮焦红而柔韧，嚼之微筋且有味，肉松嫩而脂少，食之爽淡不见腻，堪称烹饪一绝。</p><strong>02.烧南北</strong><p><img alt="去张家口必吃的美食（河北张家口最出名的六大特色美食）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/1523e36f3dd1467fadef26bb09a1fc8d.jpg"/></p><p>烧南北也叫烩南北，是河北张家口的一道特色名菜，这道菜主要是用江南竹笋和塞北口蘑为主要食材烧制而成，这道菜把南北方的“鲜”都煮了，做出来的菜既拥有了口蘑的醇香，又带有了竹笋的清香味。</p><p>吃着鲜香爽口，风味绝佳，食客们吃过称赞“美肴佳馔一盘，江南塞北二味。”</p><strong>03.圪渣饼</strong><p><img alt="去张家口必吃的美食（河北张家口最出名的六大特色美食）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ada80f945c2f48678481a12916935c13.jpg"/></p><p>圪渣饼是一道产于河北张家口阳原县揣骨瞳一道传统小吃，这种小吃是经过烤制而成的一种半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，看着油亮，吃着酥脆香甜，又薄又脆。</p><strong>04.坝上莜面</strong><p><img alt="去张家口必吃的美食（河北张家口最出名的六大特色美食）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a711f0c6f4b54871b45ee5fc4e01b6d1.jpg"/></p><p>坝上莜面是河北张家口的一道特色面食，它主要是用莜麦加工制成，做好的外形一个个看着很像是鸡蛋卷，整体像蜂窝，夹着油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃着筋道鲜香，脆爽可口，十分抗饿，是“口外之宝”中的一宝。</p><strong>05.怀安豆腐皮</strong><p><img alt="去张家口必吃的美食（河北张家口最出名的六大特色美食）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/873003125fb8465896fbf7fc707e90e9.jpg"/></p><p>怀安城豆腐皮是河北张家口怀安县的一道地方特产，是“怀安三宝”之一，这种豆皮以“薄、鲜、柔、韧、适口性好”而出名，人们吃过对它的赞美是“薄如纸张，筋似皮条，色美味香，清白馥香”。</p><strong>06.阳原黄糕</strong><p><img alt="去张家口必吃的美食（河北张家口最出名的六大特色美食）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6b96208066584d75b22d5f5da0786630.jpg"/></p><p>阳原黄糕是河北张家口阳原县的地方特产，这种特色食物主要是用黄米面制作而成，看着黄橙橙的，刚刚做好的糕闻着香喷喷的，带有美好的寓意，希望可以步步高升，图个吉利。</p><p>这道黄糕还曾上过央视，可以炸着吃，也可以蒸着吃，不管你怎么吃，吃到嘴里质地松软，香甜润口，也是当地人招待客人的首选美食。</p>