<span class="answer">导读</span>，我来为大家科普一下关于怎样清炒莴笋丝好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!怎样清炒莴笋丝好吃莴笋、胡萝卜清洗干净，抛皮切5cm*0.5的丝，蒜米、....<p>，我来为大家科普一下关于怎样清炒莴笋丝好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="怎样清炒莴笋丝好吃（做素炒莴笋三丝时）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/868692866.jpg"/><p>怎样清炒莴笋丝好吃</p>莴笋、胡萝卜清洗干净，抛皮切5cm*0.5的丝，蒜米、葱头拍碎，备用锅里适量水烧开，倒入莴笋、胡萝卜、杏鲍菇丝，焯水20秒，熟了出锅，备用。另外锅里加少许油烧热，爆香蒜米葱头，这样的油都含有蒜香味，炒菜比香。倒入焯过水的三丝翻炒均匀，让蒜香味渗入三丝最后加入盐和鸡精调味，旺火急炒翻炒均匀，这个家常的素菜就做好了，出锅即可成品欣赏,