<span class="answer">导读</span>饺子是我国独属的传统美食，逢年过节，饺子是北方人餐桌上的压轴出场的王者。要说哪里的饺子好吃，自然是大东北，洛阳有一家地道的东北饺子馆，有人说他家的菜好吃，有....<p>饺子是我国独属的传统美食，逢年过节，饺子是北方人餐桌上的压轴出场的王者。要说哪里的饺子好吃，自然是大东北，洛阳有一家地道的东北饺子馆，有人说他家的菜好吃，有人说不好吃，好不好吃，完全看老板娘的心情。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ce453cc5d72e449787d21bc6b697b1e3.jpg"/></p><p>店里菜量很东北，量大，两个人点一个菜都够吃，老板是来自东北伊春的，在洛阳开了这家小饺子馆，已经有年头了，老板和老板娘，一开口说话，就知道来自东北，很浓的东北口音，一股大碴子味儿扑面而来。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e7fc2af8deb142c3affe650622a0d74e.jpg"/></p><p>来他家主要是吃水饺，水饺的馅儿有多种，酸菜馅，猪肉白菜馅，韭菜三鲜馅，大姐包饺子的手速特别快，现包现卖，无论包多少都不够卖，手工包制的水饺，个个皮薄馅多，像小元宝一样摆在那里，看着就很诱人，煮好之后个个饱满，轻轻咬一小口就能吃到馅。每一种馅料的水饺都很好吃，只要喜欢吃水饺，随便点不踩雷。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(3)" src="/static/upload/image/20231217/da38545ec4aa40d49c58576593ec119e.jpg"/></p><p>店里除了水饺外，店里还有锅包肉，也很东北，薄薄的勾芡，酸辣适中，既脆又香，还有嚼头，秋林大红肠，渍菜粉味道也很地道。</p><p>店里的大拉皮，看似简单的大拉皮实则暗藏学问，吃起来清口解腻，蒜味恰到好处，是很好的下酒菜。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bc76f00be1ca430184f114e25147283d.jpg"/></p><p>炒干豆腐，这道菜可是东北人的最爱，比吃肉都香，干豆腐很蚝油，火候要掌握好，香而不腻。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5d3376b7d43744c3b7c2c7c48557fd6b.jpg"/></p><p>拌豆腐，嫩豆腐放入小葱，放入少量的辣椒油，吃起来特别嫩，很好的下酒菜。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(6)" src="/static/upload/image/20231217/46812b2c2d294bc1bd78e4e5e4b7ace1.jpg"/></p><p>皮冻，是用猪皮做的一种美食，把猪皮化开，再冷冻，韧性好色香味俱佳，多吃可以补充胶原蛋白，保持弹性。</p><p><img alt="洛阳正宗东北饺子馆（洛阳地道东北饺子馆）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c87278b4a4f34f79bffed182259934d9.jpg"/></p><p>喜欢吃东北菜的客人，想解馋就去他家，不过最好是碰到老板娘心情好的时候去，对你热情，做的水饺饭菜也好吃，如果碰到她开心的时候，那你就倒霉了，只能自求多福吧！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！