<span class="answer">导读</span>大家好，我是你们的老朋友铁蛋。请点点关注，多多支持，有你们的支持是铁蛋前行的动力。今天铁蛋为不会做菜的老铁分享一道简单营养又美的菜肴，四川冒菜。冒菜的原料不....<p><img alt="冒菜最好吃最麻辣的味道做法（不会做菜的老铁有福了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8d681435f32f42a099c48e0fb50c89f4.jpg"/></p><p></p><p>大家好，我是你们的老朋友铁蛋。</p><p>请点点关注，多多支持，有你们的支持是铁蛋前行的动力。</p><p>今天铁蛋为不会做菜的老铁分享一道简单营养又美的菜肴，四川冒菜。</p><p>冒菜的原料不限，有点和串串香相似，什么都可以冒。冒菜有荤也有素，有各种营养物质。</p><p>冒菜中含有一种重要的软骨素营养成分，这种物质能增强细胞活性，增强记忆，减缓衰老，强身美容，增血液，健脾补胃的保健功效。</p><p><img alt="冒菜最好吃最麻辣的味道做法（不会做菜的老铁有福了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3add29fdfc0c43678a6e3b4555c04e9b.jpg"/></p><p></p><p>那如何才能在家中自己制作一道美味好吃的胃菜呢？</p><p>今天铁蛋就为大家分享一下自己常做的方法供大家参考。</p><p>首先要准备好食材如下。</p><p>主料： 火锅粉 花菜 木耳 米凉糕 平茹 藕 土豆 莴笋 香菜。</p><p>配料： 豆豉 姜蒜 草果 香果 茴香 桂皮 白扣 香叶 八角 胡椒粉 花椒粉 芝麻油 花椒油 郫县豆瓣酱 味精 盐 二荆条 小米椒 。</p><p>注：自己喜欢吃什么菜，可以准备什么菜。以上只是铁蛋分享，不代表就是这些菜。</p><p>准备好后，就进入下一步操作过程。</p><p>1、把豆豉切细，蒜清洗拍碎剁烂，姜清洗切丝，把木耳和火锅粉浸泡备用。</p><p>2、起锅烧油，油放适量，油热先炒豆瓣，再加进豆豉，姜蒜，继续炒香。</p><p>3、炒香后加进半锅清水，如果有高汤也可以加高汤。然后放进卤料盒，撒进胡椒和花椒煮开后小火慢煮20分钟。</p><p>4、在煮的过程中，把各种菜清洗好，切好。</p><p>5、把准备好的菜放进锅中，大火煮10分钟左右就可以了。</p><p>6、准备一个碗或盆，然后放进适量的芝麻油，花椒油，味精和盐。二荆条，青椒，小米椒清洗切细，香菜清洗切段。</p><p>7、煮好把菜捞到准备的碗或盆中，加上适量的汤汁，最后撒上切好的青椒，小米椒和香菜就完成了。</p><p>以上是铁蛋分享的冒菜素菜，也有荤菜，根据个人口味喜欢怎么吃就怎么冒。</p><p>冒菜的制作方法简单复杂根据荤素搭配而定。</p><p>我是铁蛋，感谢大家的阅读。喜欢铁蛋的分钟请点点关注，转发和收藏。</p><p><img alt="冒菜最好吃最麻辣的味道做法（不会做菜的老铁有福了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1c585de3026941c1a42a369d5a8ca2b8.jpg"/></p><p></p><p>以上图片仅供参考。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！