<span class="answer">导读</span>用料高筋面粉200克，我来为大家科普一下关于发面菠菜饼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!发面菠菜饼怎么做好吃用料高筋面粉200克酵母3克白糖20克食用泡打....<p>用料高筋面粉 200克，我来为大家科普一下关于发面菠菜饼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="发面菠菜饼怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/351342180.jpg"/><p>发面菠菜饼怎么做好吃</p><p>用料</p><p>高筋面粉 200克</p><p>酵母 3克</p><p>白糖 20克</p><p>食用泡打粉 1克</p><p>菠菜泥 80克</p><p>做法步骤</p><p>1、备好食材，菠菜洗净，放入锅中焯煮片刻，捞起用凉水冲洗一下，挤干水分后切碎，放入搅拌机内打成细腻的蔬菜泥；</p><p>2、面粉用大盆盛起，调入白糖、酵母、泡打粉，再倒入菠菜泥混合均匀；</p><p>3、揉成光滑的面团，遮上保鲜膜，在温暖处发酵20分钟；</p><p>4、发酵过的面团手感轻盈有弹性，摁下去能快速恢复原样，将发酵过的面团取出，在案板上揉成长条；</p><p>5、分割成若干个统一大小的面剂子，分别擀成圆饼；</p><p>6、煎锅内涂抹一层食用油，将菠菜饼整齐码在锅内，表面再刷一层油，锁住面团的水分，中火煎烙，期间勤快翻面；</p><p>7、煎至两面焦黄色，洒点清水，调成中火，遮上锅盖煎焗五分钟左右，利用水蒸气把烙饼焖熟；</p><p>8、直至水分干透，关掉电源，铲起烙饼即可</p>