<span class="answer">导读</span>你说的旱菜应该是蔊菜或者是苋菜吧？做饺子一般里面的馅料应该要多放点油，建议你可以先把蔊菜先用水焯一下，再把菜切碎，控出多余的水分，然后再加入肉或者其它馅料，....<p>你说的旱菜应该是蔊菜或者是苋菜吧？做饺子一般里面的馅料应该要多放点油，建议你可以先把蔊菜先用水焯一下，再把菜切碎，控出多余的水分，然后再加入肉或者其它馅料，依次放入调味料，拌好馅料，焯蔊菜的水和控出的水可以用来和面，因为里面含有大量的维生素和铁质，今天小编就来说说关于人旱菜饺子怎么做营养又美味?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="人旱菜饺子怎么做营养又美味" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/407567698.jpg"/><p>人旱菜饺子怎么做营养又美味</p><p>你说的旱菜应该是蔊菜或者是苋菜吧？做饺子一般里面的馅料应该要多放点油，建议你可以先把蔊菜先用水焯一下，再把菜切碎，控出多余的水分，然后再加入肉或者其它馅料，依次放入调味料，拌好馅料，焯蔊菜的水和控出的水可以用来和面，因为里面含有大量的维生素和铁质。</p>这样做的饺子可以吃出蔊菜的鲜味。记得要放些油在馅料里，这样做出的饺子馅料口感不会太柴。如果喜欢的话，也可以将油事先加点生姜蒜葱等呛一下，也会有不一样的味道。