<span class="answer">导读</span>材料：干豌豆250克，盐6克，辣椒面3克，胡椒粉1克，我来为大家讲解一下关于炒香酥豌豆怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!炒香酥豌豆怎么炒材料：干豌豆250克，....<p>材料：干豌豆250克，盐6克，辣椒面3克，胡椒粉1克，我来为大家讲解一下关于炒香酥豌豆怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="炒香酥豌豆怎么炒" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/576739063.jpg"/><p>炒香酥豌豆怎么炒</p><p>材料：干豌豆250克，盐6克，辣椒面3克，胡椒粉1克</p><p>步骤：</p><p>1. 事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。</p><p>2. 泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。</p><p>3. 锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。</p><p>4. 炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。</p><p>5. 刚从油锅中捞起的豌豆，迅速撒上盐、调料，搅拌均匀即可。</p>