<span class="answer">导读</span>首先是食材，一般烧烤都是烤羊肉串为主，以我多年的自己烧烤经验，自己买肉串的都不太好吃，可以选择网上出售的半成品，肥瘦搭配均匀，但可能会贵一些，然后就是火候，....<p>首先是食材，一般烧烤都是烤羊肉串为主，以我多年的自己烧烤经验，自己买肉串的都不太好吃，可以选择网上出售的半成品，肥瘦搭配均匀，但可能会贵一些，然后就是火候，首先炭一定要用果木炭，不要用机制炭，另外炭点着后务必要养炭，就是要让炭燃烧完全，不要有太多还黑着的地方，这样才能保证滴油不冒火，否则一冒火，串就特别容易烤焦烤糊，非常影响口感和口味，我来为大家科普一下关于烧烤怎么烤才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="烧烤怎么烤才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/894318900.jpg"/><p>烧烤怎么烤才好吃</p><p>首先是食材，一般烧烤都是烤羊肉串为主，以我多年的自己烧烤经验，自己买肉串的都不太好吃，可以选择网上出售的半成品，肥瘦搭配均匀，但可能会贵一些，然后就是火候，首先炭一定要用果木炭，不要用机制炭，另外炭点着后务必要养炭，就是要让炭燃烧完全，不要有太多还黑着的地方，这样才能保证滴油不冒火，否则一冒火，串就特别容易烤焦烤糊，非常影响口感和口味</p>