<span class="answer">导读</span>步骤/方式1准备配料，八角2个，我的八角比较小，用了3个，陈皮3片，桂皮2块，姜1块，大葱半根，我来为大家讲解一下关于红烧肉最正宗的做法怎么做?跟着小编一起....<p>步骤/方式1准备配料，八角2个，我的八角比较小，用了3个，陈皮3片，桂皮2块，姜1块，大葱半根，我来为大家讲解一下关于红烧肉最正宗的做法怎么做?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="红烧肉最正宗的做法怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/505869851.jpg"/><p>红烧肉最正宗的做法怎么做</p><p>步骤/方式1</p><p>准备配料，八角2个，我的八角比较小，用了3个，陈皮3片，桂皮2块，姜1块，大葱半根</p><p></p><p>步骤/方式2</p><p>五花肉凉水入锅，加1勺料酒，3片姜去腥</p><p></p><p>步骤/方式3</p><p>水开撇去浮沫，煮个四五分钟捞出，冲洗干净</p><p></p><p>步骤/方式4</p><p>切成3厘米宽的块儿</p><p></p><p>步骤/方式5</p><p>锅中烧油，油热转小火，放入冰糖，炒至大片糖稀开始冒小泡的时候就好了</p><p></p><p></p><p>步骤/方式6</p><p>放入肉块翻炒均匀，很上色</p><p></p><p>步骤/方式7</p><p>放入葱姜八角桂皮陈皮，来2勺东古一品鲜酱油提鲜提味，再来2勺蚝油，半勺老抽。</p><p></p><p>步骤/方式8</p><p>翻炒均匀，加入温水完全没过五花肉，转入砂锅炖煮，水开转小火炖煮1小时</p><p></p><p></p><p>步骤/方式9</p><p>到汤汁比较黏稠了， 出锅。</p><p></p><p></p>