<span class="answer">导读</span>1.四斤五花肉不要洗，直接切成长条，下面我们就来说一说关于腌腊肉的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!腌腊肉的方法1.四斤五花肉不要洗，直接切成长条2....<p>1.四斤五花肉不要洗，直接切成长条，下面我们就来说一说关于腌腊肉的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="腌腊肉的方法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/636167836.jpg"/><p>腌腊肉的方法</p><p>1.</p><p>四斤五花肉不要洗，直接切成长条</p><p></p><p>2.</p><p>55g食盐加上2g花椒，放在铁锅里翻炒两分钟，闻到花椒香味就行，摊凉备用。</p><p></p><p>3.</p><p>将切条的五花肉均匀抹上摊凉的花椒盐</p><p></p><p>4.</p><p>放入干净的盆里，盆子外面套上塑料袋防止串味，放入冰箱里腌制7天</p><p></p><p>5.</p><p>腌制7天后，穿上棉绳，放在太阳底下晒。</p><p></p><p>6.</p><p>大概晾晒15天左右，腊肉就完成了</p><p></p>