<span class="answer">导读</span>用料小南瓜1个，今天小编就来说说关于南瓜和什么炒很好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!南瓜和什么炒很好吃用料小南瓜1个鸡腿两只姜5片葱1/3根蒜瓣5个花椒，....<p>用料小南瓜 1个，今天小编就来说说关于南瓜和什么炒很好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="南瓜和什么炒很好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/404835534.jpg"/><p>南瓜和什么炒很好吃</p><p>用料</p><p>小南瓜 1个</p><p>鸡腿 两只</p><p>姜 5片</p><p>葱 1/3根</p><p>蒜瓣 5个</p><p>花椒，八角 十来颗，两个</p><p>料酒 适量</p><p>生抽 适量</p><p>老抽 适量</p><p>耗油 适量</p><p>郫县豆瓣 一勺</p><p>盐 半勺</p><p>味精 小半勺</p><p>鸡精 小半勺</p><p>做法步骤</p><p>1、剁好的鸡大腿，用清水淘洗两遍，倒掉血水备用</p><p>2、锅内放清水，水开下入鸡腿，葱段姜片去腥煮沸两到三分钟捞出</p><p>3、锅中倒油</p><p>4、油热，下去葱姜蒜片花椒八角等配料</p><p>5、倒入鸡腿翻炒，料酒，生抽，耗油，老抽依次适量加入，最后加入一勺郫县豆瓣酱</p><p>6、调料加完以后，倒入一罐啤酒，喜欢有汤汁的，可以再多加一点水，不要太多</p><p>7、大火煮开转小火，依次加入适量的盐，鸡精，味精翻炒均匀，盖上锅盖煮上大约三十分钟</p><p>8、期间南瓜洗净，挖籽切块备用</p><p>9、二十分钟左右的时候下南瓜转中火</p><p>10、出锅前，放入切好的青椒段翻炒均匀，即可出锅</p>