<span class="answer">导读</span>苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，下面我们就来说一说关于煮熟苹果时需要削皮吗?我们一起去了解并探讨一下这个问....<p>苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，下面我们就来说一说关于煮熟苹果时需要削皮吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="煮熟苹果时需要削皮吗" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/640582741.jpg"/><p>煮熟苹果时需要削皮吗</p><p>苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处。</p><p>1、煮苹果防腹泻。每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。</p><p>随着天气逐渐转凉变寒，生吃水果肚子似乎总爱“闹情绪”。可以把水果煮着吃。虽然煮食损失了一些不耐热的维生素，但能养胃润燥，增加了其他一些食疗功效。</p><p>2、煮梨润肺。秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火，补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。煮时把梨洗净，直接切块即可。</p>