<span class="answer">导读</span>1/7草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用，下面我们就来聊聊关于蛤蜊香菇汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!蛤蜊香菇汤怎么做好吃1/7草鱼....<p>1/7 草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用，下面我们就来聊聊关于蛤蜊香菇汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="蛤蜊香菇汤怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/790262657.jpg"/><p>蛤蜊香菇汤怎么做好吃</p><p>1/7 草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用</p><p>2/7 将鱼肉片下，去除鱼皮</p><p>3/7 用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末（或者用刀刮鱼肉即成为鱼肉茸，也可以用刀剁碎成鱼肉末）</p><p>4/7 葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，用筷子顺一个方向搅拌至鱼肉上劲</p><p>5/7 蛤蜊事先用盐水浸泡数小时后，洗净放入开水中煮至开口捞出待用</p><p>6/7 炒锅热油，放入姜片和剔除鱼肉的鱼骨略煎</p><p>7/7 加水煮开后，放入蛤蜊、香菇煮开，将鱼肉末用勺子挖入汤水中煮熟后，调入盐即可，都是些非常鲜美的食材，所以除了盐，什么都不需要再加了</p>