<span class="answer">导读</span>用料:鱼两条，香菜一根，盐5克，葱姜蒜若干，花椒适量，酱油一勺，料酒一勺，蒸鱼豉油一勺，花生油适量，我来为大家讲解一下关于怎样做红烧偏口鱼?跟着小编一起来看....<p>用料:鱼 两条，香菜 一根，盐 5克，葱姜蒜 若干，花椒 适量，酱油 一勺，料酒 一勺，蒸鱼豉油 一勺，花生油 适量，我来为大家讲解一下关于怎样做红烧偏口鱼?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="怎样做红烧偏口鱼" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/501691730.jpg"/><p>怎样做红烧偏口鱼</p><p>用料:鱼 两条，香菜 一根，盐 5克，葱姜蒜 若干，花椒 适量，酱油 一勺，料酒 一勺，蒸鱼豉油 一勺，花生油 适量</p><p>步骤1:新鲜的偏口鱼</p><p>步骤2:在鱼身上划几刀</p><p>步骤3:葱姜蒜，香菜备好</p><p>步骤 4:生抽，料酒，蒸鱼豉油，</p><p>步骤 5:放上葱姜蒜</p><p>步骤 6:淋上调好的酱汁腌制</p><p>步骤 7:腌制过程时翻动一下，腌制10分钟左右</p><p>步骤 8:锅中倒入花生油烧热后放花椒炸香</p><p>步骤 9:放入葱姜蒜炒香</p><p>步骤 10:倒入适量的开水，放入腌制好的鱼</p><p>步骤 11:把腌鱼的葱姜蒜一并放入</p><p>步骤 12:慢慢的炖</p><p>步骤 13:收汁，撒上香菜即可</p>