<span class="answer">导读</span>炖牛肉大部分人都是横切，因为牛肉横切切出来非常好看，炖出来的牛肉也非常嫩，切出来的牛肉形状也成形有光泽度，下面我们就来聊聊关于炖牛肉横切还是竖切?接下来我们....<p>炖牛肉大部分人都是横切，因为牛肉横切切出来非常好看，炖出来的牛肉也非常嫩，切出来的牛肉形状也成形有光泽度，下面我们就来聊聊关于炖牛肉横切还是竖切?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="炖牛肉横切还是竖切" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/719373190.jpg"/><p>炖牛肉横切还是竖切</p><p>炖牛肉大部分人都是横切，因为牛肉横切切出来非常好看，炖出来的牛肉也非常嫩，切出来的牛肉形状也成形有光泽度。</p><p>如果把牛肉竖切的话牛肉吃起来柴柴，吃起来也不嫩，有的牛肉竖切的话牛肉都吃不动。牛肉可是一道非常有营的美食，但是做功很重要。如果厨艺不高做出来的牛肉口感就要差些了。</p>