<span class="answer">导读</span>需要40分钟排骨400克、竹笋250克、小米辣3个、生姜1块、大蒜3瓣、生抽3勺、老抽1勺、冰糖20克、盐10克、蚝油1勺、食用油20克，接下来我们就来聊聊....<p>需要40分钟排骨 400克、竹笋 250克、小米辣 3个、生姜 1块、大蒜 3瓣、生抽 3勺、老抽 1勺、冰糖 20克、盐 10克、蚝油 1勺、食用油 20克，接下来我们就来聊聊关于竹笋煲汤要煮多久?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="竹笋煲汤要煮多久" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/224467452.jpg"/><p>竹笋煲汤要煮多久</p><p>需要40分钟</p><p>排骨 400克、竹笋 250克、小米辣 3个、生姜 1块、大蒜 3瓣、生抽 3勺、老抽 1勺、冰糖 20克、盐 10克、蚝油 1勺、食用油 20克</p><p>做法步骤</p><p>步骤 1</p><p>准备好食材，洗好装盘。</p><p>步骤 2</p><p>排骨清洗后，加姜片焯水。</p><p>步骤 3</p><p>焯水后，冷水再冲洗一遍，放入炖锅，加新鲜姜片，炖30-40分钟。</p><p>步骤 4</p><p>炖排骨期间准备好小米辣、生姜、大蒜，竹笋切滚刀块备用。</p><p>步骤 5</p><p>排骨炖好后，将排骨捞出，汤备用。</p><p>步骤 6</p><p>不粘锅烧热，加适量食用油烧热，放入冰糖炒糖色，加入蒜、姜、小米辣，翻炒30秒后加入排骨。</p><p>步骤 7</p><p>煎至排骨4面金黄，加入竹笋翻炒片刻。</p><p>步骤 8</p><p>倒入排骨汤，至刚好淹没排骨和竹笋，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，10克盐，翻炒均匀，小火炖30-40分钟。</p><p>步骤 9</p><p>大火收汁，就可以装盘开吃啦。</p>