<span class="answer">导读</span>凉拌木耳菜的做法：1.　将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；，我来为大家科普一下关于凉拌木耳怎么做最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!凉拌木耳....<p>凉拌木耳菜的做法：1.　将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；，我来为大家科普一下关于凉拌木耳怎么做最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="凉拌木耳怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/890110013.jpg"/><p>凉拌木耳怎么做最好吃</p><p>凉拌木耳菜的做法：</p><p>1.　将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；</p><p>2.　直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；</p><p>3.　银耳泡发后洗净，撕成小朵；</p><p>4.　将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。凉拌木耳菜的制作要诀：木耳适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。健康提示1. 木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。2. 且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少;3. 经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人1）黑木耳用温水泡发（据高人点拨，放点淀粉，可以很好的清洁）；2）将清洗干净的木耳放入开水锅内煮1分钟后捞出过凉水，控干；3）将木耳，青椒丝放入一个大碗中，然后加入蒜蓉，凉拌醋，盐，鸡精，芝麻油搅拌均匀后装盘即可</p>