<span class="answer">导读</span>红烧鸭子的做法如下:食材:鸭子1只，青红辣椒各1个，姜3片，八角2个，香叶2片，干辣椒2个，葱1根，大蒜4瓣，老抽1勺，接下来我们就来聊聊关于红烧鸭子怎么做....<p>红烧鸭子的做法如下:食材:鸭子1只，青红辣椒各1个，姜3片，八角2个，香叶2片，干辣椒2个，葱1根，大蒜4瓣，老抽1勺，接下来我们就来聊聊关于红烧鸭子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="红烧鸭子怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/250660311.jpg"/><p>红烧鸭子怎么做</p><p>红烧鸭子的做法如下:</p><p>食材:鸭子1只，青红辣椒各1个，姜3片，八角2个，香叶2片，干辣椒2个，葱1根，大蒜4瓣，老抽1勺。</p><p>做法:</p><p>1，首先把鸭子切块，把青红辣椒切圈放入碗中备用。</p><p>2，锅中烧水，下入鸭子焯水。大火烧开，撇去浮沫煮好后捞出。</p><p>3，起锅烧油，把姜爆香。放鸭子翻炒。</p><p>4，炒至微黄后加入适量的水，放入八角，香叶，干辣椒，葱，然后翻炒。</p><p>5，再转大火烧开，盖上锅盖烧20分钟。</p><p>6，再放入大蒜，大火收汁。</p><p>7，加入老抽上色，下入青红辣椒。</p><p>8，炒熟后即可装盘。</p>