<span class="answer">导读</span>包菜炒粉丝：是一道比较老的美食，从我10岁学厨师的时候都有这道美食，但是现在还有很多人在家里还是炒不好，要不就是粉丝粘锅了，要不就是粉丝粘在一坨了，还有更严....<p>包菜炒粉丝：是一道比较老的美食，从我10岁学厨师的时候都有这道美食，但是现在还有很多人在家里还是炒不好，要不就是粉丝粘锅了，要不就是粉丝粘在一坨了，还有更严重的，粉丝全部都碎了，其实做法没有那么复杂，只要注意几个小细节就可以了，下面我就把做这道菜的心得告诉大家，保证再也不会出现以上这些问题了，今天小编就来说说关于煮龙口粉丝怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="煮龙口粉丝怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/478516493.jpg"/><p>煮龙口粉丝怎么做好吃</p><p>包菜炒粉丝：是一道比较老的美食，从我10岁学厨师的时候都有这道美食，但是现在还有很多人在家里还是炒不好，要不就是粉丝粘锅了，要不就是粉丝粘在一坨了，还有更严重的，粉丝全部都碎了，其实做法没有那么复杂，只要注意几个小细节就可以了，下面我就把做这道菜的心得告诉大家，保证再也不会出现以上这些问题了<br/></p><p><br/>食材：香葱，粉丝，包菜丝，拍蒜子，小米椒<br/>做法：粉丝选用龙口粉丝，一定要用冷水泡，这个是关键，包菜切成丝<br/></p><p><br/>1、然后净锅上火放入少许色拉油，先把蒜子和小米椒在锅中炒出香味<br/></p><p><br/>2、再放入包菜丝在锅中翻炒均匀，加入食用盐和生抽调味<br/></p><p><br/>3、等包菜炒至6成热的时候放入粉丝煸炒均匀，但是这个时候需要记住，火力一定要开小火不能用大火，大火非常容易粘锅<br/></p><p><br/>4、等粉丝炒至透亮的时候，加入少许蒸鱼豉油调味，增加一些鲜味，翻炒均匀就可以出锅了<br/></p><p><br/>小提示：炒爆炒粉丝的时候需要记住，旺火炒包菜，小火炒粉丝<br/>切记包菜不能用热水泡<br/></p>