<span class="answer">导读</span>By原来说美食用料蛤蜊500克小葱3根盐3克干辣椒适量蒜2瓣做法步骤1、买回来的蛤蜊，放入盆里，加入水，加点盐，泡上3小时，让蛤蜊把沙子吐一下，然后将蛤蜊用....<p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPUz4FguViT.jpg"/></p><p>By 原来说美食</p><h2>用料</h2><ul><li>蛤蜊 500克</li><li>小葱 3根</li><li>盐 3克</li><li>干辣椒 适量</li><li>蒜 2瓣</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPVoGmEihIF.jpg"/></p><p>1、买回来的蛤蜊，放入盆里，加入水，加点盐，泡上3小时，让蛤蜊把沙子吐一下，然后将蛤蜊用清水洗干净</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPWCCrl4GhJ.jpg"/></p><p>2、蒜切片，香葱葱白切成段，干辣椒切段备用</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPWVn8tFyb.jpg"/></p><p>3、香葱葱绿切成段</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPWp2uxX7aD.jpg"/></p><p>4、锅里加适量的水，水开后，将蛤蜊放入锅里轻轻焯一下水，捞出来，这一步可去沙去腥</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPucF0KIIME.jpg"/></p><p>5、锅里加油，下入葱蒜干辣椒爆香</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPv3BuPUNBu.jpg"/></p><p>6、把蛤蜊放入翻炒几下，盖上盖子焖2分钟</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPvN1O4rff1.jpg"/></p><p>7、出锅前，加入少许的盐和香葱段，炒均匀就可以了</p><p><img alt="蛤蜊到底要不要焯水（做蛤蜊要不要焯水）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ShcAPviIcsIiPG.jpg"/></p><p>8、盛入盘里即可</p><h2>蛤蜊的营养功效</h2><p>味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！