<span class="answer">导读</span>两种可能，盐放少了，蔬菜没有沥干水份就放入泡菜坛子了，蔬菜清洗以后直接泡成泡菜就不脆，把需要泡的菜洗干净沥干水份，最好是有太阳晒一晒，泡出来的四川泡菜，特别....<p>两种可能，盐放少了，蔬菜没有沥干水份就放入泡菜坛子了，蔬菜清洗以后直接泡成泡菜就不脆，把需要泡的菜洗干净沥干水份，最好是有太阳晒一晒，泡出来的四川泡菜，特别脆口感很好，我来为大家讲解一下关于四川泡菜为什么会不脆?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="四川泡菜为什么会不脆" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/592408320.jpg"/><p>四川泡菜为什么会不脆</p><p>两种可能，盐放少了，蔬菜没有沥干水份就放入泡菜坛子了，蔬菜清洗以后直接泡成泡菜就不脆，把需要泡的菜洗干净沥干水份，最好是有太阳晒一晒，泡出来的四川泡菜，特别脆口感很好</p>