导读人在职场，哪能没有饭局？吃饭也是工作，而点菜更是技术活，尤其是和领导一起，就更考验你的情商了。掌握这几个小技巧，才能在大大小小的酒桌饭局上应对自如。01点菜....

人在职场，哪能没有饭局？

吃饭也是工作，而点菜更是技术活，尤其是和领导一起，就更考验你的情商了。

掌握这几个小技巧，才能在大大小小的酒桌饭局上应对自如。

01

点菜的时候，在领导面前放一份菜单。

首先，要明确一点，你不能把点菜的任务交还给领导，还美其名曰：“领导您爱吃什么，您自己点吧。”

这种做法的本意是体现尊重领导，但却成为了你在命令领导。因为“点菜”是一件具体的事，哪能由主要领导为这点小事来费神呢？

所以，领导只管品菜，下属点菜才是规矩。

为了表示对领导的尊重，正确的做法是，在自己点菜之前，也在领导面前放一份菜单，充分照顾到他的面子。

02

不要直接问领导喜欢吃什么。

工作上的饭局，吃饭只是个借口，谈工作、谈合作才是主题。

所以，千万不能当着所有人的面，问领导喜欢吃什么，那只会显得自己的领导全然就是个“吃货”，让受邀请方见笑了。

但同时，因为饭局的人数一般都比较多，依然要充分考虑到各人的口味，尤其是双方领导和其他同事有哪些忌口。

为此，你一定要提前做好“功课”，通过领导秘书了解他们喜欢吃什么，不喜欢吃什么。并根据他们提供的线索，在点菜时加以注明。小到葱姜蒜的忌口，大到主菜的选择，尽可能避免“众口难调”。

03

点菜时要报菜名，征求意见。

如果没有提前点菜，而是当场点菜，那就不能光凭你一个人说了算。

为了表示对大家的尊重，点菜的时候，你要报一下菜名。尤其是点主菜、大菜的时候，要再三地征询领导和其他同事的意见。

当然，也要充分考虑餐费标准的控制。对于很多公司来说，不同规格的接待，就有不同的餐费标准，但节约一以贯之的原则。

所以，你在报菜名之前，心里就要掂量一下，既要荤素搭配合理，又要价格在可控范围之内。

04

适时加菜，要大方诚恳。

一个会点菜的人，自然懂得点菜的数量。一般情况下，都是一次性点足够多的菜，才能体现出你办事周到。

但有一种情况，也需要加菜。那就是，领导邀请的人，迟到了。而此时，饭局已经过了三分之一的时间，桌子上的菜都已经动了筷子。

为了显示对客人的尊重，此时，你可以主动提出加菜，当然这个时候，加菜就不能是大鱼大肉了，只是起到一个缓和主宾尴尬气氛的作用。

人在职场，身不由己，往往“十八般武艺”要样样俱全，才能吃得开，混得好。

领导喊你一起吃饭，让你点菜，本身就是你的一种考验。一个点菜都畏首畏尾的人，或者只顾自己的人，都不是领导欣赏的类型。

不要有畏惧之心，一有饭局就选择躲避。谁不是从新手开始，逐渐成为“游刃有余”的高手呢？

点错了没关系，吃一堑长一智，下一次，总会越来越好！

作者：如风轻似云淡。

您的幸福，我的祝福。

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