<span class="answer">导读</span>前门大街的大栅栏，相信不管是北京人还是外地人都非常熟悉，但是知道鲜鱼口的人就少多了。鲜鱼口就在前门的步行街上，和大栅栏正对面。鲜鱼口是条小街，很短，规模没有....<p>前门大街的大栅栏，相信不管是北京人还是外地人都非常熟悉，但是知道鲜鱼口的人就少多了。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7c220e451fa24d82a767e4c4efbffc97.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a7ae22ab926f4c9695e07a2a7855f006.jpg"/></p><p>鲜鱼口就在前门的步行街上，和大栅栏正对面。</p><p>鲜鱼口是条小街，很短，规模没有大栅栏大，名声也不及大栅栏响亮，但历史要比大栅栏早很多。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/382d50fc873e46028ea9753ec43d1a6f.jpg"/></p><p>570多年前的明朝正统年间，这个地方还叫做“线市口”，据说最初是卖针头线脑的地方。</p><p>因为来买针线的都是小媳妇老太太，颇有商业头脑的人看到商机，就把菜摊、肉摊也摆了进来，这些媳妇、太太、老婆婆们买了针线正好捎带着买点肉和菜回去。</p><p>这里曾经也是漕运码头，与大运河连着，卖鲜鱼的鱼贩最多，所以后来干脆改为“鲜鱼口”了。</p><p>鲜鱼口还有着动人的传说：一位老人从这里买了一条活鲤鱼，回到家放到盆里，想着第二天为家人做一道美味时，突然发现这条鲤鱼全身通红，摇头摆尾非常好看，老人家不舍得吃了。第二天却发现鱼不见了，鱼缸里竟然堆着明晃晃的金子。老人家喜出望外，为了答谢鲤鱼，他每天都到鲜鱼口买一条活鱼，再拿回去放生。</p><p>不管是“线市口”，还是“鲜鱼口”，这里曾经因水兴旺是不争的事实，不远处的三里河、水道子、河泊场等地的地名可以作证。</p><p>至于鲜鱼口何时没了水，何时没了鱼，历史并未记载。只知道清末光宣年间，河道干涸，两旁盖起了许多民房与商铺，慢慢地趋向于商业化。</p><p>修缮后重新开张的鲜鱼口，增添了许多以“鱼”为元素的装饰。</p><p>在东西口入口处，均有一个铁艺的鱼形花门，步行街的砖雕、井盖、牌扁均以“鱼”为主题。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1504a1f837684398b519e20596e6a98a.jpg"/></p><p>如今，这里已改造成老字号美食街，里面聚集了便宜坊、天兴居、稻香村、锦芳小吃、天源酱园、吴裕泰、锅贴王等著名老字号小吃。</p><p>除了餐馆，里面还有戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等。</p><p>古色古香的建筑风格更加突显了厚重的历史文化和北京特色。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f767a7839c99453a897e854998b87275.jpg"/></p><p>颇有历史感的各式招幌颜色鲜亮，迎风摇摆。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ac5e4e3ab35447a8907f525c25b2fbaa.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c1e9c4c662544843bf97e2896e93b4e4.jpg"/></p><p>鼎鼎大名的“锦芳”小吃，每年正月十五前几天，为了买到正宗的锦芳元宵，京城每一家“锦芳”门前都会出现长龙一样的队伍。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/13a2e251d37c4133a5384950fefdac4a.jpg"/></p><p>吴裕泰的茶业很有名，你尝过他们家的冷饮吗？</p><p>我们买了花茶冰淇淋和经典奶茶，冰淇淋的茶业味儿很浓，有点苦，奶不多，要快点吃，否则会化得很快。奶茶里面加了银耳，这是吴裕泰的独创吗？味道还可以，只是还是更加喜欢加了珍珠的奶茶。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7d966f2e139f4b59a4a35c609d3512f4.jpg"/></p><p>所有的中华老字号基本上都能看到。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ac519600fb914550b90de926f0237564.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0692721836a446c9ae4a598e76564418.jpg"/></p><p>来北京旅游必来前门大街，只要来到前门大街，鲜鱼口基本上是必经之地。</p><p>与一些旅游区只看不买，或者价格奇葩不同，鲜鱼口里面基本上都是老北京美食，物美价廉，除了一拨又一拨的游客，本地人也会来，经常是打包带走。</p><p>“天兴居”的炒肝也很有名气，我们就是冲着他们家炒肝来的。</p><p>其实我对于炒肝并没有那么喜欢，几片猪大肠猪内脏，加上粘稠无比的汤汁，感觉不出来有多美味?？墒蔷菟迪视憧诘奶煨司涌拍翘?，好多人从海淀、石景山甚至更远的地方赶过来，冒着严寒，排着长队，就为了吃上一口天兴居的炒肝。</p><p>外地人可能永远不会理解，但对于老北京人来说，这就是童年的回忆吧，是一种深入骨髓的执念和情怀。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/10162f6fb5384087b3849bc99007cb35.jpg"/></p><p>丰年灌肠的店面很小，除了收银员，只有一位炸灌肠的师傅，里面的桌椅也不多，坐不下的，就端着简易小盘子站在外面吃。</p><p>熟灌肠一份20元，生灌肠一斤22元。我们呆了十几分钟，期间就有好几个人直接买生灌肠。炸的时候要切的厚一些，跟店里师傅的操作手法没什么两样。生灌肠放冰箱里可以保存7天左右，不需要冷冻。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/336efe65652b411aa372ae5029a924ad.jpg"/></p><p>除了老字号，鲜鱼口还有许多快时尚品牌入驻。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/9219a2a76d8d47a690b3e08b566e528c.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(15)" src="/static/upload/image/20231217/10326fe6a1a045d9a23b44d7dc42b4da.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(16)" src="/static/upload/image/20231217/b0311dab3bcd4a0f94c0a61b52067663.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(17)" src="/static/upload/image/20231217/8ec2e25b97a2420fb8af8c719e62c620.jpg"/></p><p>“铛铛车”是前门一大特色，铛铛车的铁轨在道路两侧，贯穿整条步行街。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(18)" src="/static/upload/image/20231217/12894a29bed2417eafc10837f0d1b865.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(19)" src="/static/upload/image/20231217/0b73f9061af340a3a43733531506e6b1.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(20)" src="/static/upload/image/20231217/b73e9936f95447cf9982e8131509a6d8.jpg"/></p><p>鲜鱼口美食街游客如潮，旁边的仿古街却人迹罕至，与前门大街和鲜鱼口美食街的人气形成了鲜明的对比。</p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(21)" src="/static/upload/image/20231217/78085ac3fc884fe9b1c35ff9d12a8b08.jpg"/></p><p><img alt="北京鲜鱼口有什么小吃（鲜鱼口没有鱼有老字号美食）(22)" src="/static/upload/image/20231217/7335ce01124f47c28690d2bc818ce33a.jpg"/></p><p>为了保护老字号和非物质文化遗产，?；び屑壑档奈奈镉虢ㄖ视憧诒欢ㄎ晃熬┪短厣⒚朗尘洹钡睦献趾琶朗辰?。</p><p>鲜鱼口不仅是游客光顾的地方，也是老北京人割舍不断的情怀，更是延续历史风貌、发扬民族特色、展示古都文化的窗口。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！