火锅蟹味菇煮多久
发布时间:2023-12-25阅读(6)
<span class="answer">导读</span>火锅蟹味菇,煮10分钟即可,下面介绍做法:,接下来我们就来聊聊关于火锅蟹味菇煮多久?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!火锅蟹味菇煮多久火锅蟹味菇,煮10....<p>火锅蟹味菇,煮10分钟即可,下面介绍做法:,接下来我们就来聊聊关于火锅蟹味菇煮多久?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="火锅蟹味菇煮多久" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/265200725.jpg"/><p>火锅蟹味菇煮多久</p><p>火锅蟹味菇,煮10分钟即可,下面介绍做法:</p><p>准备材料:牛骨400g、蟹味菇100g、白玉菇100g、杏鲍菇200g、枸杞10g、生姜一小块、料酒适量、食盐适量制作步骤:</p><p>1、鲜菌选用了杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇,也可以按个人喜好选用平菇、口蘑等,但建议选用耐炖煮、口感脆嫩的菌类。</p><p>2、清水加姜块烧至起鱼眼泡,将牛骨汆烫出血水,再冲洗干净。</p><p>3、汤锅中放入牛骨,加少许料酒,再加6碗清水,盖锅盖用大火烧开后,转中火煲15分钟,再转小火煲2小时。</p><p>4、在煲汤底的同时,处理鲜菌:将杏鲍菇切块,蟹味菇、白玉菇切去根部,撕成小份。</p><p>5、用鱼眼泡水将菌类烫2~3分钟,再捞起沥干待用。</p><p>6、待牛骨汤煲好后,加入汆烫好的菌菇,再用小火煲20分钟。</p><p>7、最后加入枸杞,关火盖盖焖10分钟。</p><p>8、用食盐调味后即可盛起享用。</p>
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