<span class="answer">导读</span>火锅蟹味菇，煮10分钟即可，下面介绍做法：，接下来我们就来聊聊关于火锅蟹味菇煮多久?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!火锅蟹味菇煮多久火锅蟹味菇，煮10....<p>火锅蟹味菇，煮10分钟即可，下面介绍做法：，接下来我们就来聊聊关于火锅蟹味菇煮多久?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="火锅蟹味菇煮多久" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/265200725.jpg"/><p>火锅蟹味菇煮多久</p><p>火锅蟹味菇，煮10分钟即可，下面介绍做法：</p><p>准备材料：牛骨400g、蟹味菇100g、白玉菇100g、杏鲍菇200g、枸杞10g、生姜一小块、料酒适量、食盐适量制作步骤：</p><p>1、鲜菌选用了杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇，也可以按个人喜好选用平菇、口蘑等，但建议选用耐炖煮、口感脆嫩的菌类。</p><p>2、清水加姜块烧至起鱼眼泡，将牛骨汆烫出血水，再冲洗干净。</p><p>3、汤锅中放入牛骨，加少许料酒，再加6碗清水，盖锅盖用大火烧开后，转中火煲15分钟，再转小火煲2小时。</p><p>4、在煲汤底的同时，处理鲜菌：将杏鲍菇切块，蟹味菇、白玉菇切去根部，撕成小份。</p><p>5、用鱼眼泡水将菌类烫2~3分钟，再捞起沥干待用。</p><p>6、待牛骨汤煲好后，加入汆烫好的菌菇，再用小火煲20分钟。</p><p>7、最后加入枸杞，关火盖盖焖10分钟。</p><p>8、用食盐调味后即可盛起享用。</p>