<span class="answer">导读</span>1、将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块，今天小编就来聊一聊关于凉拌黄瓜怎么弄好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!凉拌黄瓜怎么弄好吃1、将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块....<p>1、将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块，今天小编就来聊一聊关于凉拌黄瓜怎么弄好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="凉拌黄瓜怎么弄好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/913445435.jpg"/><p>凉拌黄瓜怎么弄好吃</p><p>1、将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块。</p><p>2、准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用。</p><p>3、将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐，搅拌均匀腌制二十分钟。</p><p>4、在锅内放入少量食用油，将油烧热，加花椒、干辣椒爆香后关火，将炸过花椒、干辣椒的食用油沥出来做调味汁。如果家里有现成的花椒油和辣椒油，就可省了这一步骤。</p><p>5、将腌制好的黄瓜沥去水份，加入捣碎的大蒜、白醋、调味汁、食盐、味精等搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜大功告成。</p>