导读田螺，一般人都均可食用，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气等疾病有食疗作用。因其辣爽独特的口感，在世界杯宵夜零食的排名榜上....

田螺，一般人都均可食用，螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气等疾病有食疗作用。因其辣爽独特的口感，在世界杯宵夜零食的排名榜上遥遥领先，那么，你知道农村小少年如何在野外制造这款美食吗？涨见识准备食材 ： 随心所欲

地点：阔天畅云外，岸堤上；小河流水间，树荫下。

成品图

野外小溪水，既然要炒田螺，那就少不了抓田螺，农村小少年在溪水里不一会功夫就摸了小半盆田螺，就地取材，新鲜至极。

世外桃源般的地方，在清澈的溪水里面反复冲洗，静置，让田螺尽可能地吐净泥沙。

野外要生火，首先在土地上刨个坑，里面放上几根柴火，先用细软的草点着

支上大锅，油是提前从家备的，倒上油

倒入带的一小包调料：香叶，桂皮，白蔻，辣椒，八角，盐

煸出香味，倒入洗好的田螺

加入点水

倒入点白酒，少年是不喝酒的，带的酒权当料酒

准备好的葱姜蒜

撒上去，翻炒，盖上盖焖煮一会

等到锅里面的水烧的差不多了，再来看看，翻炒一下，撒入剩余的葱花，大蒜

好了，用不着出锅这个步骤，连锅端走

开吃，鲜香辣爽，小少年吃的有点辣吃不多，但是一样的田螺，不一样的做法，到了他手里这个做法让人耳目一新呢！更显得原汁原味。不觉让人想起小时候干过的事情，我在野外做过烤蚂蚱，烤麦子，你呢？小时候在野外做过什么吃哒？评论区见！

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