<span class="answer">导读</span>1.乌青中段去鳞，洗净2.用刀在鱼块上横竖各切几刀，但是不要切断.3.撒上姜丝，盐，料酒，腌制20分钟入味.4.倒去腌汁，去掉姜丝.5.撒些淀粉6.锅里油热....<p>1.乌青中段去鳞，洗净2.用刀在鱼块上横竖各切几刀，但是不要切断.3.撒上姜丝，盐，料酒，腌制20分钟入味.4.倒去腌汁，去掉姜丝.5.撒些淀粉6.锅里油热，放入鱼段，7.两面煎成金黄8.放入适量清水，加料酒9.加些糖10.放入老抽，先抽，中火煮10分钟11.大火收汁，12.淋些芝麻油，撒上葱花即可. ，接下来我们就来聊聊关于红烧乌青是怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="红烧乌青是怎么做的" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/266245882.jpg"/><p>红烧乌青是怎么做的</p><p>1.乌青中段去鳞，洗净2.用刀在鱼块上横竖各切几刀，但是不要切断.3.撒上姜丝，盐，料酒，腌制20分钟入味.4.倒去腌汁，去掉姜丝.5.撒些淀粉6.锅里油热，放入鱼段，7.两面煎成金黄8.放入适量清水，加料酒9.加些糖10.放入老抽，先抽，中火煮10分钟11.大火收汁，12.淋些芝麻油，撒上葱花即可. </p>