<span class="answer">导读</span>1、准备鹅肉一只、花生油适量、豆豉50克、酱油适量、蒜150克2、将鹅冷水下锅，飞水后凉水冲净，我来为大家科普一下关于红烧鹅肉怎么做?以下内容希望对你有帮助....<p>1、准备鹅肉一只、花生油适量、豆豉50克、酱油适量、蒜150克2、将鹅冷水下锅，飞水后凉水冲净，我来为大家科普一下关于红烧鹅肉怎么做?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="红烧鹅肉怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/308088923.jpg"/><p>红烧鹅肉怎么做</p><p>1、准备鹅肉一只、花生油适量、豆豉50克、酱油适量、蒜150克。2、将鹅冷水下锅，飞水后凉水冲净。</p><p>3、锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒，然后把蒜，豆豉，盐，搅碎混合，倒入锅中与鹅肉一起翻炒。</p><p>4、不断翻炒以防糊底，大概15分钟后，鹅肉已干身，酌量加入盐，酱油，再翻匀。</p><p>5、然后加入热水至鹅肉的三分之二处，盖上盖焖煮10分钟左右收汁出锅。</p>