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麻婆豆腐的家常做法最好吃

发布时间:2023-12-25阅读(6)

<span class="answer">导读</span>食材豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克....<p>食材豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等,现在小编就来说说关于麻婆豆腐的家常做法最好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!</p><img alt="麻婆豆腐的家常做法最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/125823442.jpg"/><p>麻婆豆腐的家常做法最好吃</p><p>食材</p><p>豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。</p><p>步骤</p><p>麻婆豆腐制作步骤</p><p>1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;</p><p>2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;</p><p>3.下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可。</p>

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