<span class="answer">导读</span>用料鸭半只，2斤左右，现在小编就来说说关于木鸭子怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!木鸭子怎么做好吃用料鸭半只，2斤左右。黑木耳，青椒，姜....<p>用料鸭 半只，2斤左右，现在小编就来说说关于木鸭子怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="木鸭子怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/171848430.jpg"/><p>木鸭子怎么做好吃</p><p>用料</p><p>鸭 半只，2斤左右。</p><p>黑木耳，青椒，姜，大蒜，桂皮，茴香，香叶，李锦记酱油，黄酒，糖，油，鸡精 适量</p><p>做法步骤</p><p>1、将鸭洗净，切小块。</p><p>2、锅里水烧开，将鸭汆水。</p><p>3、汆好后捞起，沥干备用</p><p>4、黑木耳冷水泡发。</p><p>5、发好以后的黑木耳去蒂洗净。放锅里加水烧熟。</p><p>6、准备大蒜，姜片。</p><p>7、青椒洗净，切小块。</p><p>8、准备桂皮，茴香，香叶。</p><p>9、起油锅，下姜片爆香</p><p>10、倒入鸭块，煸炒至出鸭油，出现鸭的香气。</p><p>11、倒点黄酒，鲜酱油，下桂皮，茴香，香叶。翻炒。</p><p>12、倒入高压锅，加开水适量。大火烧开。20分钟左右关火</p><p>13、将高压锅中的鸭倒入炒锅中，加黑木耳，再加点酱油，烧一会儿，入糖。</p><p>14、大火烧至汤汁收浓，放青椒翻炒，加点鸡精，起锅，装盆。</p>