<span class="answer">导读</span>食材用料：茄子2颗，肉末适量，葱姜蒜适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，我来为大家科普一下关于糖醋红烧茄子怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!糖醋红....<p>食材用料：茄子2颗，肉末适量，葱姜蒜适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，我来为大家科普一下关于糖醋红烧茄子怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="糖醋红烧茄子怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/376141740.jpg"/><p>糖醋红烧茄子怎么做好吃</p><p>食材用料：茄子2颗，肉末适量，葱姜蒜适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量。</p><p>方法，步骤：</p><p>1、先把茄子洗干净，刨去皮。</p><p>2、茄子切成厚片，再切成长条，备用。</p><p>3、锅里放油，加入葱、姜、蒜末儿，倒入肉末翻炒 ，加一点点生抽，白糖，炒至肉末完全变色，加上茄子继续翻炒，再加一点醋和耗油，加入少量盐。</p><p>4、茄子炒上色，等茄子瘪了之后，加一点点水，炖煮10分钟。</p><p>5、撒上葱花，香喷喷的糖醋红烧茄子就可以出锅了。</p>