导读给孩子补锌这件事，无数老妈子伤透了脑筋。我向来跟妈妈们推荐要食补优先考虑，今天给麻麻推荐一个简易版的补锌食谱，准确地说它也是一剂调味品。无论是给宝宝做饼，还....

给孩子补锌这件事，无数老妈子伤透了脑筋。

我向来跟妈妈们推荐要食补优先考虑，今天给麻麻推荐一个简易版的补锌食谱，准确地说它 也是一剂调味品。无论是给宝宝做饼，还是煮粥，都会让寡淡无味的食物里增添鲜味。要给 宝宝补锌的麻麻请拿走。

宝宝缺锌有哪些危害：

1.生长发育期的宝宝如果缺锌，不仅无法长高，补充钙也极易流失。更严重的会导致发育不良。

2. 影响宝宝的智力，缺锌影响宝宝脑发育，就不会成为聪明的小一休。

3. 降低宝宝的免疫力，特别是在呼吸系统方面反复感染。

4.缺锌影响宝宝的食欲，往往表现在宝宝食欲不好，不长个，一般饭菜也不好好吃。

1. 将鲜贝放入清水洗净。

鲜贝其实就是扇贝，它属于季节性的海鲜，如果麻麻所在地买不到鲜贝，可以用冷冻好的扇 贝， 如果可以买到，一定要先把扇贝煮熟。

2. 将洗净后的鲜贝捞出放碗中备用。

鲜贝的营养丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜。但鲜贝性多寒凉，所以脾胃虚寒 的宝宝不宜多吃。

3. 起锅开火，蒸15分钟。

4. 将蒸好的鲜贝放长盘中摊开晾干。

5. 将鲜贝丁放入料理机打碎。

6. 将打碎后的鲜贝松倒入锅中小火翻炒并烘干 。

这一步是为了烘干鲜贝中的水分，一定不要放油哈，用不粘锅就可以。还有就是要不停的翻 炒，使鲜贝松均匀的受热。

鲜贝本身极富鲜味，烹制时无需再加任何调味品，以免鲜味反失。

7. 第一次打的鲜贝松不够细腻，我把炒干的鲜贝再次放入料理机里搅打。

软绵软绵的鲜贝松的关键就在第二次搅打，小宝宝的妈妈千万不要偷懒哦，不过大一点的宝宝 这一步可以省略，嚼起来会更有口感。

晾凉之后麻麻一定要密封冷藏喔，建议7-10天内食用，可以给宝宝拌到粥、菜、面条和汤里， 缺锌的宝宝再也不用担心啦。

小贴士：

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应该多给宝宝吃瘦肉、动物内 脏、鱼类和蛋黄等动物性食物。其中蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手。

Hi，我是营养师食谱君，平时喜欢给孩子做美食，研究营养搭配。

给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，微信公众号搜索“宝 宝健康食谱”或者“baobaoshipu521”

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